Современные огородники уже не ограничиваются выращиванием обычных красных помидоров. Экзотические томаты стремительно завоевывают сердца украинских овощеводов, превращая грядки в художественные мастерские.
Мир селекции предлагает необычные томаты, внешний вид которых выходит далеко за рамки традиционного представления об овощах. Главными признаками являются нестандартный внешний вид, особая структура мякоти и богатство вкусовых оттенков, которыми обладают экзотические сорта помидоров. Самые необычные томаты привлекают коллекционеров уникальной формой, текстурой и биологическим составом.
Огородники ценят необычные томаты за возможность вносить изменения в традиционную кулинарию и оформление блюд. Необычные помидоры делятся на уникальные цветовые группы, полосатые вариации и удивительные фактурные формы.
⌂ Фото: Томат Малахитовая шкатулка
Природные пигменты создают экзотические томаты необычных цветов, которые поражают воображение. Например, помидоры Танец со смурфами и сорт Роза цвета индиго накапливают полезные антоцианы, которые окрашивают их кожицу в синий или фиолетовый цвет. Томатный сорт Шоколадная Амазонка имеет кожицу глубокого темно-бордового оттенка с зеленоватым румянцем, а желтый томат Трюфель оранжевый удивляет грушевидной формой. Тем временем коллекционный томат Изумрудное яблоко остается зеленым в зрелом состоянии, сохраняя высокий уровень хлорофилла. Часто на таких плодах возле плодоножки заметно характерное кольцевое пятно.
Мультиколорные эксклюзивные сорта томатов выглядят невероятно ярко и пестро. Примером могут служить двухцветные помидоры Зебра черная, полосатый Дон Жуан или Амурский тигр, с характерным тигровым рисунком на кожице.
Огородники выращивают томаты с необычной формой, которые могут напоминать цветы, сердца, узелки или фрукты. Сорт Этуаль удивляет гофрированными ребристыми плодами, а розовый сердцевидный Вельможа — нежной розовой мякотью. Красноплодный сорт Пузата хата формирует мясистые помидоры, похожие на полные и завязанные мешочки. Также среди уникальных экзотических томатов есть много перцевидных сортов и оригинальных помидоров с носиком.
⌂ Фото: Томат Американський ребристий
Главное преимущество, которым обладают редкие сорта томатов — неповторимый гастрономический профиль. Вместо привычной томатной кислинки они часто имеют сладкий фруктовый, ягодный или даже пряный привкус мякоти, напоминающий киви, дыню или персик.
⌂ Фото: Томат Дон Жуан
Откройте для себя необычные помидоры. Предлагаем коллекционные томаты из нашего каталога. Лучшие экзотические сорта помидоров из ассортимента интернет-магазина «СонцеСад»:
1. Американский ребристый — индетерминантный томат среднепозднего срока созревания. Его крупные красные плоды отличаются сильно выраженным рельефом, из-за чего напоминают кожу шарпея.
2. Фиолетовый — необычные круглые помидоры фиолетового цвета. Имеют высокое содержание антоцианов и пряно-сладкий вкус с легкими фруктовыми нотками.
3. Малахитовая шкатулка — оригинальный среднеранний сорт. Эти крупные биф-томаты удивляют сочетанием изумрудно-желтой окраски, сладкого медового вкуса и дынного послевкусия.
4. Античная бронза — уникальный шедевр с трехцветной окраской плодов. В крупных томатах гармонично сочетаются зеленые, бронзовые и малиновые оттенки, а вкус поражает насыщенной фруктовой сладостью.
5. Сибирский малахит — интересный среднеспелый сорт. В период зрелости округлые помидоры приобретают зелено-желтый цвет с темно-зелеными полосками, имеют сочную изумрудную мякоть и приятный сладкий вкус.
Если вы покупаете редкие семена экзотических томатов, необходимо обеспечить будущим растениям оптимальный температурный режим и правильные подкормки. Особое внимание следует уделить пространству на грядке и защите растений от резких порывов ветра.
Планируя выращивать необычные томаты, следует учитывать тип их роста. В подавляющем большинстве они являются индетерминантными, то есть не имеют ограничений в росте стебля и могут вырастать более двух метров.
Чтобы защитить редкие сорта томатов от резких перепадов температур и получить максимальный урожай, лучше использовать закрытый грунт. Пленочные или поликарбонатные теплицы позволяют продлить для помидоров период плодоношения до глубокой осени.
Высокие кусты экзотических томатов нуждаются в обязательном формировании в один или два стебля, регулярном удалении пасынков и надежной подвязке к шпалере. Также важно обеспечить уникальным помидорам сбалансированную подкормку калием и фосфором во время формирования завязи.
Благодаря интересной структуре экзотические томаты имеют универсальное кулинарное назначение, украшая любой стол. Они подходят для свежих кулинарных шедевров, приготовления оригинальных соусов и разнообразных зимних заготовок. Яркая палитра цветов позволяет создавать уникальные овощные ассорти. Мелкие и средние помидоры идеальны для цельноплодного консервирования, они эффектно выглядят в банке. Если необычные томаты имеют плотную мякоть, их можно консервировать частями. Крупноплодные салатные варианты, розовые, желтые и черные помидоры лучше всего употреблять свежими, добавляя в изысканные салаты или закуски.
⌂ Фото: Томат Танцы со смурфами
Сохранить чистоту и уникальные характеристики редких сортов томатов помогут простые правила ухода за семенным материалом. Для предотвращения переопыления растений и успешного сбора чистосортных семян экзотических томатов опытные огородники рекомендуют использовать специальные методы защиты цветков. Вот пошаговые рекомендации по сохранению сортовых признаков у томатов-экзотов:
✔ изолировать соцветия марлевыми мешочками до раскрытия бутонов, чтобы предотвратить случайное опыление другими томатными сортами;
✔ выбирать семена из полностью зрелых плодов первой или второй кисти;
✔ маркировать каждый куст, чтобы случайно ничего не перепутать и сохранить уникальные томаты-новинки.
В нашем супермаркете семян всегда выгодные цены на качественный посевной материал. Каталог интернет-магазина «СонцеСад» представляет редкие семена экзотических томатов отечественной и зарубежной селекции. Мы гарантируем 100% сортность и доступную стоимость уникальных коллекционных помидоров. Заказывайте экзотические сорта помидоров с быстрой доставкой по Украине.
(067) 409-80-90