Семена кукурузы Монтана мультиколор

Особенности выращивания

Монтана мультиколор интересна не только необычной окраской початков, но и тем, что её можно использовать на разных этапах спелости. В молодом виде зерно имеет нежный сладковатый вкус, а полностью созревшее подходит для крупы, муки, мамалыги и выпечки.

Для получения насыщенного цвета важно не спешить со сбором. Если початки планируют использовать как декоративные или для получения сухого зерна, им дают полностью созреть на растении. Обёртки при этом постепенно подсыхают, а зерно становится твёрдым. После сбора початки досушивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Для свежего употребления ориентируйтесь на состояние зерна. Молодые початки собирают тогда, когда зёрна уже налились, но ещё остаются мягкими. Перезрелые зёрна становятся более твёрдыми, поэтому для варки лучше проводить выборочный сбор, не дожидаясь одновременного созревания всех початков.

Поскольку Монтана мультиколор — сорт, а не гибрид, из лучших хорошо сформированных початков можно отобрать семена для следующего сезона. Для этого оставляют здоровые растения до полной спелости, а семенные початки собирают отдельно и тщательно досушивают. Чтобы сохранить желаемую окраску зерна, семенные растения лучше не размещать рядом с кукурузой другого типа, которая одновременно цветёт.

Не пренебрегайте ранним контролем сорняков. Даже невысокие растения кукурузы в начале развития плохо конкурируют с сорняками за свет, воду и питательные вещества. После междурядного рыхления не стоит заглублять рабочий орган вблизи рядка, чтобы не повредить поверхностные корни.

Для домашнего участка этот сорт особенно интересен тем, что часть урожая можно использовать свежей, а часть оставить до полной спелости. Так один посев обеспечивает и молодые початки для летнего стола, и яркий материал для осеннего декора и дальнейшего кулинарного использования.