Семена дыни Фортуна

Дыня Фортуна — медовая сладость и сочная нежность

Дыня Фортуна — ароматный десертный сорт с приятным, насыщенным вкусом, в котором сочетаются медовая сладость, спелая груша и легкие тропические нотки. По мере созревания аромат становится глубже, появляются тонкие цветочно-ванильные оттенки. Мякоть нежная, сочная и шелковистая, с деликатной маслянистой текстурой, которая легко тает во рту. Вкус сладкий, но гармоничный, с чистым фруктовым послевкусием.

Лучше всего раскрывается во вкусе

Лучше всего есть охлажденной в свежем виде. Фортуна прекрасно подходит для фруктовых салатов, смузи, сорбетов и освежающих коктейлей. Для необычной закуски подавайте с хамоном, прошутто, фетой или брынзой. Мята и несколько капель лайма подчеркнут свежесть.

Как определить спелость

У спелой дыни возле хвостика появляется выразительный сладкий аромат. Основание плода при легком нажатии немного пружинит, а при постукивании слышен глухой, приглушенный звук.

После сбора

Если плод еще не обладает достаточно сильным ароматом, оставьте его на 2–3 дня при комнатной температуре. После дозревания охладите перед подачей — так медовая сладость и сочность Фортуны раскроются особенно приятно.