Огурцы (ранние, средние и поздние)

Впервые культивировать огурцы стали более 6000 лет назад в Индии и Китае, где они до сих пор в дикой природе растут в тропических и субтропических зонах.

Как появились огурцы в Украине

В Украину семена огурцов завезли греки-переселенцы в 17 веке. Переселенцы широко занимались сельским хозяйством.

По преданию, они привезли с собой семена маленьких огурцов. В пойме Остра выращивали их и засаливали настолько вкусно, что эти огурцы стали популярными в регионе. Подхватили идею выращивания хрустящих овощей и другие села. Говорят, это были именно нежинские огурцы. Их слава росла с невероятной скоростью. В 2006 году в центре Нежина жители даже поставили памятник овощу, прославившему их город на весь мир.

Сегодня же огурец стал одним из самых употребляемых в Украине овощем.

⌂ Фото: Знаменитый памятник огурцу в городе Нежин Черниговской области

Какие сорта огурца выбрать

Прежде чем купить семена огурцов и сделать правильный выбор среди огромного многообразия сортов, стоит прежде всего понять, какие потребности вы хотите удовлетворить.

Чтобы получить как можно раньше первые огурчики для свежего потребления, следует выбирать семена ранних огурцов. Ранние огурцы имеют тонкую кожуру и сочную мякоть.

✔ Раннеспелые огурцы лучше адаптированы к понижению температуры, менее требовательны к освещению и более устойчивы к заболеваниям. Лучшими сортами ранних огурцов, которые пользуются наибольшим спросом среди клиентов «СонцеСада», являются гибриды Зозуля, Герман, Надежда, Артист.

✔ Наибольшей популярностью среди украинских огородников пользуются среднеспелые сорта огурцов. Средние огурцы обычно используются как для свежего потребления, так и для консервирования и засолки.

Среднеспелые огурцы отличаются обильными урожаями, длительным периодом плодоношения и простотой ухода. Среди их огромного многообразия стоит отметить лучшие сорта средних огурцов: Гурман, Цезарь F1, Настенька F1, Засолочный F1.

⌂ Фото: Огурец Засолочный

✔ Чтобы наслаждаться огурцами до поздней осени, стоит сеять семена огурцов поздних сортов. Поздние огурцы не боятся длительных похолоданий, отличаются высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и неприхотливостью в уходе. Они универсальны в использовании: потребляют свежими, маринуют, солят и даже замораживают.

Лучшими сортами поздних огурцов наши покупатели из разных регионов Украины называют Изид F1, Нежинский, Феникс. Купить семена огурцов по выгодным ценам вы всегда можете в «СонцеСаде».

✔ Самоопыляемые огурцы гарантированно дадут вам высокий урожай как в теплицах, так и в открытом грунте даже при условии холодного дождливого лета, когда насекомые-опылители неактивны.

Обычно такие огурцы имеют высокие товарные показатели, но стоит высевать их как можно дальше от пчелоопыляемых сортов, чтобы предотвратить развитие деформированных плодов. Лучшие сорта самоопыляемых огурцов, входящих в топ самых востребованных семян огурцов среди клиентов «СонцеСада», являются гибриды Амур, Маринда, Эколь.

⌂ Фото: Огурец Амур

✔ Пчелоопыляемые огурцы неприхотливы в уходе. При условии благоприятного лета они дают высокие урожаи при минимальных затратах труда. Обычно их выращивают прямым посевом в грунт.

Очень большое разнообразие сортов и гибридов пчелоопыляемых огурцов дает возможность выбрать семена огурцов, которые удовлетворят именно ваши потребности. Они отличаются формой кустов, сроками созревания, особенностями потребления, формой и размерами плодов.

Лучшими сортами пчелоопыляемых огурцов клиенты «СонцеСада» назвали Аякс F1, Соседу на зависть F1, Буян F1, Аист. Мы имеем в наличии качественные голландские семена огурцов.

⌂ Фото: Огурец Соседу на зависть

Способы выращивания огурцов

Семена огурцов высеваются прямым посевом в грунт или используется рассадный способ.

В южных регионах Украины опытные огородники отдают предпочтение прямому способу посева, ведь погодные условия дают возможность раньше высевать семена огурцов в уже хорошо прогретую почву.

В северных областях выращивание рассады огурцов позволяет ускорить плодоношение в открытом грунте на 2-3 недели, а также удлиняет период плодоношения.

В зависимости от особенностей выбранного сорта и времени посева, огурцы выращивают:

- в теплицах,

- под временными пленочными укрытиями,

- в открытом грунте,

- на шпалерах,

- в расстил.

В открытый грунт семена огурцов высевают в конце мая, когда земля прогреется до 13-15°С, на глубину от 2 до 5 см в зависимости от структуры почвы, предварительно перекопав участок с добавлением торфа и перегноя. Для более быстрого прорастания семена огурцов замачивают в теплой воде и выдерживают во влажной ткани в течение 12 часов.

Время посева семян на рассаду выбирают так, чтобы высадить рассаду с 3-4 листочками в открытый грунт в конце мая. Для этого должно пройти 22-25 дней со дня посева.

Схема посадки сеянцев огурцов зависит от особенностей сорта. Для выращивания огурцов нужно выбирать солнечные, защищенные от ветра участки с плодородными, рыхлыми, влаго- и воздухопроницаемыми почвами. Лучше всего чувствуют себя огурцы после таких предшественников, как перец, лук, капуста, картофель.

Уход за огурцами

Для получения хорошего урожая зеленцов важно вовремя пропалывать, рыхлить, регулярно поливать, подкармливать и при необходимости прореживать посадки огурцов и удалять пожелтевшие листья.

Сразу после высадки рассады в грунт молодые растения нуждаются в частом поливе. В дальнейшем огурцы поливают каждые 5-7 дней до начала цветения. Во время формирования завязей увеличивается потребность в более частом и обильном поливе – каждые 2-3 дня.

Поливать огурцы надо под корень, стараясь не попадать на листья. После полива рекомендуют рыхлить почву с одновременным окучиванием кустов для защиты корневой системы.

⌂ Фото: Правильный уход за рассадой огурцов – гарантия обильного урожая

Для получения высокого урожая огурцы подкармливают не менее 5 раз за сезон. Первую подкормку проводят в начале цветения, а каждую последующую через две-три недели после предыдущей. При этом лучше чередовать внесение органических и комплексных минеральных удобрений и вносить их во время полива.

Еще одним обязательным условием получения высокого урожая огурцов является своевременная уборка плодов не реже 1 раза в 2 дня.

Полезные свойства огурцов

Потребление огурцов практически не имеет противопоказаний. При этом полезных и даже лечебных свойств этот вкусный овощ имеет множество. Огурец содержит в большом количестве необходимые для здоровья микроэлементы и витамины: железо, магний, фосфор и кальций, витамины C, B1, B2, A.

Пищевая и биологическая ценность плодов огурцов

* Приведена информацыя из книги Кравченко В.А., Приліпка О.В., Янчук Н.І. :"Огірок: селекція, насінництво, тезнології". - К.: ВД "Екмо", 2008 - 178 с.

Сок огурца выводит шлаки и токсины, улучшает моторику кишечника. Потребление огурцов способствует всасыванию жиров и белков, что улучшает обмен веществ.

Кардиологи советуют побольше употреблять огурцов людям с заболеваниями сердца и сосудов – большое количество калия в зеленцах способствует улучшению их работы. Кроме этого, благодаря содержанию калия сок огурца способствует снижению артериального давления.

Употребление огуречного сока с легкостью поможет избавиться от надоедливого кашля. Для этого следует выпивать трижды в день по 2-3 столовые ложки свежевыжатого сока.

⌂ Фото: Полезный напиток из огурцов

Согласно данным сбора огурцов и корнишонов по регионам Украины ситуация выглядит так:

Где высевают больше семян огурцов и корнишонов:

Чтобы получить щедрые урожаи огрков и корнишонов, нужно выбрать качественные семена, которые можно купить в "СолнцеСаде". Как видим, по табличке больше всего огурцов и корнишонов собрали в Херсонской, Днепропетровской, Львовской, Харьковской и Полтавской областях, немного меньше в Запорожской, Киевской и Закарпатской областях.

Где купить семена огурцов

Качественные семена лучших сортов огурцов можно купить с доставкой по Украине в интернет-магазине «СонцеСад».

Высылаем семена огурцов Укрпочтой и Новой почтой во все населенные пункты Украины, в частности: Киев, Харьков, Днепр, Полтава, Одесса, Сумы, Львов, Винница, Хмельницкий, Запорожье, Тернополь, Луцк, Ровно, Житомир, Чернигов, Черкассы, Черновцы, Кропивницкий, Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Ирпень, Вышгород, Вишневое, Боярка, Обухов.