Капуста цветная Гудмэн F1 (Голландия) Новинка!
ЕКП-16 1 – 20 грн за 10 нас.
Ранний, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, засухо-, холодо- и болезнеустойчивый сорт. Головки 1,2–1,5 кг. Адаптируется к любым условиям выращивания и погоды. Можно выращивать 2 раза за сезон рассадным и безрассадным способом.
Подробное описание капусты цветной Гудмэн
Выносливый высокоурожайный раннеспелый сорт, выведенный голландскими селекционерами. Одаривает великолепными урожаями независимо от капризов природы. Легко адаптируется к любым климатическим условиям. Хорошо относится к транспортировке. Имеет хорошие показатели лежкости. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и богат витаминами и микроэлементами. Лучший сорт для замораживания, так как сохраняет свой белый цвет под влиянием очень низких температур. Такой же хороший остается после воздействия высоких температур во время приготовления.
Куст мощный, формирует вертикальную розетку, возвышающуюся над землей.
Головки массой 1,2-1,5 кг плотные, упругие и жесткие, овальной формы, белоснежные, если выращены с устройством защиты от жарких лучей солнца и светло-кремовые плоды, если выращены без укрытия от жары.
Когда и как сеять цветную капусту:
► Сроки посева цветной капусты:
-Рассадный способ: март — апрель
-Посев в открытый грунт: конец апреля — май (в южных регионах)
-Летний посев: июль — август — для осеннего урожая
► Условия выращивания цветной капусты:
-Любит солнечные места и регулярный полив
-Почва должна быть рыхлой, питательной, с хорошим дренажем
-Не переносит засуху и резкие перепады температур
-Требует регулярного ухода и подкормки
► Схема посадки цветной капусты:
-Расстояние между растениями — 30–40 см
-Междурядья — 50–60 см
-Для формирования плотных кочанов — внутренние листья прикрывают соцветие от солнца
Использование в кулинарии цветной капусты:
Цветная капуста имеет нежный вкус и универсальна в приготовлении. Её используют:
-В супах и пюре — для нежной текстуры
-В запеканках, рагу и омлетах
-Обжаренной или запечённой — со специями и сыром
-На пару — максимально сохраняет пользу
-В панировке — для хрустящей закуски
Польза цветной капусты:
1.Богата витаминами:
Содержит витамины C, K, группы B — поддерживают иммунитет и здоровье нервной системы
2.Антиоксидантная защита:
Помогает клеткам справляться со стрессами и воспалениями
3.Поддерживает пищеварение:
Высокое содержание клетчатки — способствует мягкой очистке кишечника
4.Низкокалорийная:
Подходит для диет и ПП-рациона
5.Подходит для детского и диетического питания:
Легко усваивается и гипоаллергенна
Цветная капуста — это вкусно, полезно и удобно. Отличный выбор для ежедневного рациона!
Вот простой рецепт из цветной капусты
⇓⇓⇓
Запечённая цветная капуста с сыром и чесноком
Ингредиенты:
✔ Цветная капуста — 500 г
✔ Сыр твёрдый — 100 г
✔ Сметана или греческий йогурт — 2 ст. л.
✔ Чеснок — 1–2 зубчика
✔ Оливковое масло — 1 ст. л.
✔ Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1.Разделите капусту на соцветия, слегка отварите в подсоленной воде (5 мин)
2.Выложите в форму для запекания
3.Смешайте сметану, измельчённый чеснок, специи, добавьте половину натёртого сыра
4.Полейте капусту соусом, посыпьте оставшимся сыром
5.Запекайте при 180 °C около 20–25 минут — до золотистой корочки
Блюдо получается ароматным, сытным и очень аппетитным — даже для тех, кто обычно не любит капусту!
