Брокколи
Код: ЕКП-33
Средний, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий, засухо-, холодо- и болезнеустойчивый сорт. Головки куполообразные, ярко зеленые, до 0,5 кг. Обладают повышенной устойчивостью к основным болезням и перепаду температур!
– Название сорта / гибрида — Грин Меджик F1 (Green Magic F1) — сверхранний высокоурожайный гетерозисный гибрид французской селекции компании Sakata
– Вид капусты — Брокколи
– Группа спелости — Раннеспелый / ультраранний гибрид
– Срок созревания — 60–65 дней от высадки рассады в грунт (или до 90–100 дней от прямого посева семян)
– Масса головки — Средняя и крупная; масса центрального соцветия обычно составляет 0,7–1,0 кг. При хороших условиях и правильном уходе может достигать 1,5 кг
– Форма головки — Эллиптическая, куполообразная, хорошо выровненная, без склонности к образованию пустот в стебле
– Плотность головки — Плотная, компактная, с однородной и очень нежной мелкозернистой структурой
– Цвет — Насыщенный темно-зеленый или серо-зеленый с легким восковым налетом, без антоцианового (фиолетового) оттенка
– Вкусовые качества — Исключительные: соцветия очень сочные, хрустящие, имеют сладковатый нежный вкус без малейшей горечи благодаря высокому содержанию сахаров
– Урожайность — Стабильная и высокая; благодаря быстрому созреванию товарная урожайность составляет около 3,5–4,5 кг/м²
– Лежкость — Хорошая как для раннего гибрида; отлично выдерживает транспортировку на дальние расстояния, сохраняя свежесть и товарный вид
– Устойчивость к дефектам — Очень высокая жаростойкость и устойчивость к стрессам; гибрид прекрасно адаптируется к повышенным температурам и не склонен к преждевременному цветению
– Устойчивость к болезням и вредителям — Обладает высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе (пероноспорозу), а также хорошей толерантностью к бактериальным гнилям соцветия
– Схема посева и высадки — Рекомендуемая оптимальная густота посадки — 4 растения на 1 м² (по схеме 50 × 50 см или 60 × 40 см)
– Способ выращивания — Рекомендуется для выращивания через рассаду. Идеально подходит для сверхраннего получения урожая весной, а также для второго оборота (сбор поздней осенью)
– Назначение — Прежде всего — для реализации на рынке свежей продукции благодаря превосходному вкусу и виду; также подходит для домашней кулинарии, салатов, супов и заморозки
✔ Ультрараннее и дружное созревание;
✔ Феноменальная жаростойкость среди ранних сортов;
✔ Идеальный сладковатый вкус без горечи;
✔ Иммунитет к ложной мучнистой росе;
✔ Отсутствие фиолетового оттенка (антоциана).
Роберт (США): «Я выращиваю этот гибрид уже несколько лет в своем коммерческом хозяйстве. Это абсолютная магия! Брокколи созревает невероятно быстро. Головки получаются очень плотными, тяжелыми, красивой куполообразной формы, без каких-либо пустот внутри стебля. Для раннего весеннего рынка — это вариант номер один, который раскупают самым первым.»
Элисон (Великобритания): «Грин Меджик — мой любимый гибрид для домашнего огорода. Его вкус просто невероятен, он совсем не похож на ту магазинную брокколи, которая часто горчит. Соцветия настолько нежные и сладковатые, что мои дети едят их сырыми прямо с грядки. Также он прекрасно переносит летнюю жару и не зацветает мгновенно.»
Жан-Пьер (Франция): «В этом году весна у нас была очень капризной: сначала резкое потепление, а затем затяжные ночные заморозки. Другие сорта брокколи стрессанули и приобрели некрасивый фиолетовый оттенок, а Грин Меджик выстоял и сохранил свой роскошный темно-зеленый цвет. Головки выросли крупными и компактными. Очень надежный гибрид.»
Когда и как сеять капусту брокколи:
► Сроки посева капусты брокколи:
-Весенний посев: март — апрель (на рассаду в теплице или дома)
-Летний посев: июнь — июль (сразу в открытый грунт)
-Можно сеять несколько раз за сезон для последовательного урожая
► Условия выращивания капусты брокколи:
-Любит прохладную погоду (идеальная температура — 16–20 °C)
-Предпочитает солнечные участки или лёгкую полутень
-Почва должна быть плодородной, влажной, но с хорошим дренажем
► Схема посадки капусты брокколи:
-Расстояние между растениями — 30–40 см
-Междурядья — 40–50 см
-Полив регулярный, особенно в период формирования головки
Использование брокколи в кулинарии:
Брокколи — это универсальный овощ с мягким, немного ореховым вкусом. Его можно использовать:
-В супах и крем-супах — нежная структура и приятный цвет
-Приготовление на пару или отваривание — сохраняет максимум витаминов
-Запекание с сыром или соусом бешамель
-Добавление в омлеты, рагу, пасту
-В салатах — как в свежем, так и в бланшированном виде
-Приготовление овощных котлет, пюре или зелёных смузи
Польза брокколи:
1.Богата витаминами и минералами:
Витамин C — поддерживает иммунитет и защищает клетки
Витамин K — укрепляет кости
Фолиевая кислота — полезна для сердечно-сосудистой системы
Калий, кальций, железо — для нервов, сердца, мышц
2.Антиоксиданты и противораковые соединения:
Сульфорафан помогает бороться с раковыми клетками
Глутатион — природный антиоксидант
3.Улучшает пищеварение:
Высокое содержание клетчатки нормализует работу кишечника
Способствует выведению шлаков и токсинов
4.Низкокалорийна:
Идеальна для диет и правильного питания
Сытная, но не нагружает пищеварение
Брокколи — это суперфуд, который легко выращивать даже новичкам. Она красивая, полезная и универсальна в приготовлении.
Вот простой и вкусный рецепт
⇓⇓⇓
Тёплый салат из брокколи с яйцом
✔ Капуста брокколи — 300 г
✔ Варёные яйца — 2 шт.
✔ Чеснок — 1 зубчик
✔ Оливковое масло — 1–2 ст. л.
✔ Лимонный сок — 1 ст. л.
✔ Соль, перец — по вкусу
✔ Семена кунжута или тыквы (по желанию)
1.Разделите брокколи на соцветия, отварите или приготовьте на пару 3–5 минут
2.Яйца нарежьте четвертинками или кружочками
3.Обжарьте зубчик чеснока на оливковом масле (можно удалить потом)
4.Смешайте брокколи с чесночным маслом, добавьте лимонный сок, соль и перец
5.Добавьте яйца, посыпьте семенами по желанию
6.Подавайте тёплым или комнатной температуры
Этот салат — лёгкий, питательный и очень вкусный. Отлично подойдёт для обеда или ужина без мяса.
Заказ семян капусты Брокколи Грин Меджик F1 и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи
(067) 409-80-90