Семена белокочанной капусты от СонцеСад – урожай на вашем столе
Капуста – очень популярный овощ во многих кухнях мира и считается диетическим продуктом. И это не зря, поскольку капуста – это питательный, низкокалорийный овощ, богатый витаминами С, К и В 6 . Для украинцев это незаменимый источник клетчатки, фолиевой кислоты и марганца. Не забывайте об антиоксидантах и фитонутриентах, которые полезны для здоровья человека и находятся в доступной форме в этом овоще.
Первые сведения о нем поступают к нам из Древнего Египта и Древней Греции, но широкое признание капуста приобрела лишь в 6-7 веке до н.э. На землях современной Украины капуста известна с XI века и была завезена в Крым римскими колонистами. Само слово «капуста» происходит от латинского «капут», что значит голова.
Белокочанная капуста Brassica oleracea var. capitata L. наиболее распространенная разновидность капусты. В кулинарии ее употребляют в свежем виде, в составе горячих блюд, как начинки для пирогов и закусок, а также для квашения и маринования.
Биологические особенности белокочанной капусты
Капустный кочан представляет собой стебель-кочеригу, к которой крепятся плотно свитые листики. Собой они закрывают боковые и верхние ростовые почки. Форма головы у белокочанной капусты может быть круглой и плоско-округлой.
Как выбрать сорт белокочанной капусты
Капуста бывает ранняя, средняя и поздняя, также сортом и гибридом. Говоря в общем, гибриды более выносливы и дают лучшие урожаи в тех же условиях, чем чистые сорта, но с другой стороны, семена гибридов второго поколения дадут совсем другой результат, чем материнская форма, поэтому не пригодны для самостоятельного размножения. Семена гибридных сортов нужно каждый год покупать у селекционеров.
► Раннюю капусту любят за ее короткий срок созревания, нежный вкус и сочность. Ее недостатком можно назвать невозможность длительного хранения, растрескивания при чрезмерном поливе. Наиболее популярные сорта у украинских огородников: "Трансфер F1", "Казачок F1", "Июнская", "Алина F1".
► Средние сорта капусты имеют вегетационный период 100-120 дней и выращиваются не только для употребления в свежем виде, но и для хранения. Популярны сорта «Компас F1», «Агрессор», «Коронет», «Глория F1».
► Поздние сорта обрадуют хозяев высокой лежкостью и транспортабельностью. Им присуща большая плотность качана и более низкая сочность. Огородники часто выбирают для своих участков сорта "Ландегейкер", "Ярославна", "Фундакси F1", "Амагер".
⌂ Фото: Октябрь. Время собирать урожай капусты
Как правильно выращивать капусту?
Самая первая рекомендация – выбрать открытое солнечное место для высадки белокочанной капусты.
В начале марта семена капусты высевают в ящики или парник и через 45-50 дней, когда рассада достигнет высоты 10-20 см и на сеянце будет 5-7 листочков, растение будет готово для посадки в открытый грунт. В первую неделю после высадки саженцы поливают каждый день, затем переходят на полив раз в три дня. Достаточный полив без переувлажнения гарантирует созревание качественного урожая. Используйте органические и минеральные удобрения для повышения урожайности вашего участка.
Капусту любят не только люди, но, к сожалению, и насекомые-вредители:
► белокрылка;
► капустная моль;
► капустные мотыльки;
► капустная муха;
► капустная тля.
Вашу капусту от посягательств вредителей спасет последовательная защита народными средствами и профессиональными химическими и биологическими препаратами.
⌂ Фото: Листья белокачанной капусты поражено вредителями
Хранение капусты
Для хранения подходят среднепоздние и позднеспелые сорта белокочанной капусты, которые срезают в октябре. На головках оставляют несколько покровных листочков. Перед укладкой в погреб на хранение нужно срезать корни так, чтобы кончики стеблей были длиной 3-4 см. Начаны выкладывают рядами, так чтобы они не прилегали друг к другу. Также ее можно подвешивать за стебли. В квартирных условиях капусту можно хранить на балконе или холодильнике.
Купить семена белокочанной капусты
Купить качественные семена белокочанной капусты можно в интернет-магазине "СонцеСад". Сделать выбор помогут описание и фото, которые есть в каждом из предложений раздела, а также советы наших менеджеров. Оформить заказ на семена капусты с доставкой по Украине можно через корзину, а можно по телефону.
Высылаем семена капусты Укрпочтой и Новой почтой во все населенные пункты Украины, в частности: Киев, Харьков, Днепр, Полтава, Одесса, Сумы, Львов, Винница, Хмельницкий, Запорожье, Тернополь, Луцк, Ровно, Житомир, Чернигов, Черкассы, Черновцы, Кропивницкий, Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Ирпень, Вышгород, Вишневое, Боярка, Обухов.
