Тыква

Тыква – яркий символ щедрого урожая

Тыква — настоящее украшение каждого огорода. Это одна из самых неприхотливых культур, которая дарит хозяевам богатые урожаи даже без чрезмерных усилий. Её можно вырастить почти в любом уголке Украины, поэтому не удивительно, что блюда из тыквы есть в меню многих народов мира.

Для украинцев тыква — это не просто вкусное блюдо, а часть традиций и быта. Её образ встречается в обрядах, поговорках и даже в фольклоре. Интересно, что происходит эта культура из далеких земель — тыквы впервые начали выращивать жители Северной Америки более пяти тысяч лет назад.

Сейчас тыква считается настоящим рекордсменом среди бахчевых. Самый тяжелый в мире плод, занесенный в Книгу рекордов Гиннесса, весил более 820 килограммов! Родственниками тыквы являются знакомые нам овощи — огурцы, кабачки и арбузы.

Виды и разновидности тыкв

Сегодня украинские огородники выращивают множество сортов тыкв — кормовые, декоративные и столовые.

✔ Кормовые — используют для кормления скота.

✔ Декоративные — для украшения двора или дома.

✔ Столовые — самые распространенные, из них готовят каши, запеканки, супы и десерты.

Цвет тыквы бывает не только традиционно оранжевым — встречаются зеленые, желтые, белые и даже голубые разновидности. А еще высоко ценятся тыквенные семечки, которые употребляют как питательный перекус.

Посев тыквы: когда и как сажать

Тыква относится к теплолюбивым культурам. Лучше всего она растет на открытых, солнечных участках с плодородным грунтом. Сеять семена стоит в конце апреля или в мае, когда земля прогреется как минимум до +13–14 °C.

Перед посадкой семена рекомендуют замочить на сутки в воде комнатной температуры, а затем подержать несколько дней в теплом месте. Оптимальная схема высаживания — гнездовым способом с расстоянием 70–140 см между растениями.

Если ожидаются заморозки, молодые ростки лучше накрыть пленкой или агроволокном. В северных регионах тыкву часто выращивают через рассаду — удобнее всего использовать торфяные стаканчики, чтобы не повредить корни во время пересадки.

Уход за тыквами

Тыква не требует особого ухода, однако немного внимания поможет получить значительно лучший урожай. Для стимуляции роста верхушку плети прищипывают после образования 2–3 завязей. От места прищипки до первой завязи должно быть не менее пяти листьев.

Чтобы плоды не портились от влаги или вредителей, под них советуют подкладывать доски или куски пластика. Регулярные прополки, подкормки и рыхление почвы также положительно влияют на развитие тыквы.

Как выбрать сорт тыквы

Современный ассортимент тыкв поражает. В мире насчитывается почти 800 сортов, из которых около 200 — съедобные. В зависимости от формы, цвета, вкуса и содержания сахара их разделяют на три основные группы:

✔твердокорые — быстро созревают, но хранятся недолго;

✔крупноплодные — имеют сладкую мякоть и прекрасно лежат зимой;

✔мускатные — самые ароматные, с повышенным содержанием сахаров.

По срокам созревания тыквы бывают ранние, средние и поздние. Ранние созревают за 80–100 дней. В нашем каталоге есть такие ранние сорта тыквы (импорт): Ухуки Кури, средние — за 100–130: Матильда, Баттернат Лиция, Голиаш, а поздние — до 160 дней.

Польза тыквы

Мякоть тыквы — настоящий кладезь полезных веществ: в ней содержатся витамины A, E, C, группы B, калий, железо, фосфор и даже редкий витамин T, который помогает при анемии. Полезные свойства плодов сохраняются вплоть до весны.

Из тыквы готовят десятки блюд — каши, супы, запеканки, смузи, пироги, а семена употребляют как самостоятельный продукт или добавляют в салаты. Даже тыквенные цветы съедобны — их жарят или запекают с начинкой.

Как получить большие и сладкие тыквы

Чтобы вырастить действительно гигантские плоды, тыквы нужно подкармливать. Под каждое растение стоит вносить около 10 г нитрофоски, со временем дозу можно увеличить до 15 г, растворяя удобрение в воде. Хорошо действует и древесная зола — около стакана под каждый куст.

Если появились признаки мучнистой росы, помогут препараты Топаз или Скор, применять их следует согласно инструкции.

Не допускайте перегрузки растения — оставляйте несколько лучших завязей, а лишние удаляйте. Чтобы плоды не твердели от прямого солнца, обеспечьте им легкое затенение или прикройте агроволокном.

Где купить импортные семена тыквы

В магазине «СонцеСад» можно купить импортные семена тыквы высокого качества. В каталоге представлены сертифицированные сорта от ведущих производителей Европы, которые отличаются превосходной всхожестью и стабильным урожаем.

Доставка семян осуществляется по всей Украине: в Киев, Харьков, Днепр, Одессу, Львов, Запорожье, Полтаву, Черкассы, Ровно, Тернополь, Хмельницкий, Ивано-Франковск и другие населенные пункты. Заказ можно оформить онлайн — быстро, удобно и без лишних хлопот.