Свекла столовая — древний и вечно актуальный овощ
Свекла столовая — одна из древнейших культур, которую выращивали еще в античные времена. Когда-то люди использовали преимущественно листья этого растения, а сам корень — только как лекарство. Сегодня же все наоборот: корнеплод стал основой для множества блюд, а его польза известна далеко за пределами Украины.
Современные сорта поражают разнообразием цветов и форм: классические темно-красные, бордовые, розовые, оранжевые и даже желтые. Чтобы получить высокий урожай красивых и сочных корнеплодов, стоит заранее купить семена свеклы столовой импортных сортов — они отличаются стабильной всхожестью и устойчивостью к болезням.
Особенности выращивания
Свекла любит плодородные, рыхлые, некислые почвы. Если земля слишком щелочная или кислая, развитие растений замедляется, а урожайность заметно падает. Лучше всего свекла растет на участках, удобренных перегноем или компостом.
Наибольшая потребность во влаге наблюдается в начале роста, когда формируется листва. Позже, благодаря хорошо развитой корневой системе, свекла способна добывать влагу даже из глубоких слоев почвы.
Посев столовой свеклы
Эта культура любит тепло, поэтому высевать ее нужно тогда, когда почва прогрелась до +8 °C, а воздух — до +12 °C. Опытные огородники ориентируются на березу: если листочки стали размером с монету — пора сеять свеклу. Это обычно начало апреля.
Интересно, что посев возможен и осенью — в октябре или в начале ноября. Такой подход позволяет получить ранний урожай уже в конце июня. Весенний посев осуществляют на ровной поверхности, а осенний — в бороздки.
Рассаду выращивают в теплом, хорошо освещенном месте. В открытый грунт ее высаживают, когда растения имеют 3–4 настоящих листочка. Перед началом сезона советуем купить семена свеклы столовой импортных сортов, ведь они быстрее всходят и лучше переносят перепады температуры.
Уход за свеклой
Каждое семя свеклы — многозародышевое, поэтому после появления всходов нужно провести прореживание. Впервые это делают, когда появляются два настоящих листа, оставляя между растениями 3–4 см. Во второй раз — при 4–5 листьях, увеличивая расстояние до 6–8 см.
Прореживать свеклу желательно в пасмурную погоду или после дождя, когда земля влажная — это поможет растениям легче прижиться.
Выбор сорта свеклы столовой
Сорта свеклы отличаются сроками созревания.
►Скороспелые и среднеранние — готовы к уборке через 80–110 дней. Например, такие сорта: Ред бул, Либеро, Водан F1, Пабло F1.
►Среднеспелые — вызревают за 110–130 дней. Например, такие сорта: Тонда ди Кьоджа, Ларка, Кестрел F1, Бетина.
►Позднеспелые — требуют до 145 дней, но отличаются наилучшей лежкостью.
К поздним сортам относятся, например, Ренова и Таунус F1.
Также важно учитывать тип почвы. Для тяжелых глинистых участков лучше выбирать сорта, корнеплоды которых частично выступают над поверхностью.
Польза свеклы столовой
Еще Гиппократ и Парацельс ценили свеклу за ее способность улучшать состав крови. В ней много железа, меди, калия и других микроэлементов, укрепляющих сердечно-сосудистую систему.
Регулярное потребление свеклы помогает снизить давление, улучшить обмен веществ, поддержать остроту зрения и предотвратить развитие катаракты. Это настоящий источник витаминов для всей семьи.
Где купить импортные семена свеклы столовой
В интернет-магазине «СонцеСад» вы можете легко купить семена свеклы столовой импортных сортов с высокой всхожестью. Мы предлагаем только сертифицированные семена от проверенных европейских производителей.
Доставка осуществляется по всей Украине — в Киев, Харьков, Одессу, Днепр, Львов, Запорожье, Полтаву, Черкассы, Тернополь, Хмельницкий, Ровно, Ивано-Франковск и другие города и села. Заказ оформляется онлайн за несколько кликов, а получить его можно через «Новую почту» или «Укрпочту».
