Как правильно сажать спаржу:
Спаржа неприхотливое растение, может расти на одном месте 15-20 лет.
Выберите для посадки спаржи солнечное место без застоя воды. Подойдут плодородные почвы с уровнем кислотности рН 6-7. Перед посадкой внесите на грядки ведро перепревшего навоза или компоста.
Как готовить семена к посеву? Семена необходимо замочить на 5-6 дней, вода должна быть теплой и ее регулярно меняют. По истечении этого срока перекладите семена во влажную ткань до появления ростков.
Сделайте небольшие бороздки и посадите проросшие семена на расстоянии 5-7 см друг от друга. Если погода холодная и держатся ночные заморозки, то накрывайте участок на ночь агроволокном.
Убирают урожай только на третий год после посадки. Осенью спаржу срезают, оставляя небольшие пни по 10 см и засыпают перегноем или торфом, а сверху накрывают лапником, листьями или чем-нибудь другим.
Как правильно ухаживать за спаржей
Растение предпочитает слегка влажную почву, в течение сезона поливы проводят 1-2 раза в неделю. Под каждый куст нужно дать 5-7 л воды. При недостаточном увлажнении ростки будут волокнистыми, грубыми, могут быть горьковатыми по вкусу.
Подкормку проводят трижды за сезон:
- весной спаржу следует удобрить перегноем – полведра на растение;
- летом под куст вносят органические микроудобрения;
- осенью окучивают перегноем, чтобы растение легче перезимовало.
Спаржа любит рыхлую почву. Рыхление лучше проводить после каждого полива, чтобы не образовывалась грунтовая корка. От сорняков пропалывают обычно вручную. Если вы заметили на растениях признаки грибковых заболеваний на ранних стадиях поражения, подойдут фунгициды Фундазол и Скор. Против вредителей растения опрыскивают Актеликом или Актарой.
Видео: Как сажать и выращивать спаржу у себя на огороде, правильно хранить и готовить, рассказывает специалист по спаржеведению Павел Булгаков
