Кизил
Код: ОКН-2831(5-7,5л)
Крупноплодный сорт. Плоды крупные, массой 6,5-7,5 г. Плоды бутылкообразный, красно-черные с темно-красной мякотью, плотные, сладко-кислые и очень ароматные. Созревают в конце августа, не осыпаются и сохраняются после сбора в течение месяца.
– Происхождение – Украина (выведен в Национальном ботаническом саду имени Н. Н. Гришко НАН Украины выдающимся селекционером С. В. Клименко)
– Тип – Листопадное дерево или многоствольный кустарник
– Опыление – Сорт перекрестноопыляемый. Для получения максимального урожая требует наличия на участке других сортов кизила с близким сроком цветения (например, Владимирский, Элегантный, Семен и другие)
– Период созревания – Средний срок. Плоды созревают во второй половине августа (обычно с 20-х чисел). Урожай созревает дружно и практически не осыпается с дерева
– Высота дерева – Сильнорослое растение высотой от 3,5 до 4,0 метров с раскидистой округло-пирамидальной или чашевидной кроной
– Начало плодоношения – Первые единичные плоды появляются на 3–4-й год после посадки, быстрое нарастание урожайности происходит к 8–10-му году
– Плоды – Очень крупные, однородные, массой от 6,5 до 7,5 г (отдельные ягоды достигают 8,0–8,5 г). При полном созревании приобретают насыщенный темно-бордовый, почти черный цвет
– Форма – Крупная, грушевидная, с красивой удлиненной шейкой, симметричная
– Мякоть – Плотная, сочная, мясистая, темно-красного цвета, очень ароматная
– Вкус – Великолепный десертный, кисло-сладкий, с минимальным содержанием терпкости. Считается одним из самых сладких сортов благодаря высокому накоплению сахаров
– Косточка – Небольшая, удлиненно-овальная, составляет около 8–9% от общей массы плода, легко отделяется от зрелой мякоти
– Урожайность – Высокая и регулярная, со взрослого дерева возрастом более 15 лет можно собрать от 40 до 50 кг плодов
– Морозостойкость – Исключительная, растение без повреждений древесины и почек выдерживает зимние морозы до -30°C...-35°C
– Устойчивость к болезням – Экстремально высокая, сорт практически не подвержен грибковым инфекциям и атакам вредителей, идеально подходит для экологического выращивания без применения химии
– Назначение – Универсальное. Благодаря плотной кожице и мякоти плоды прекрасно переносят транспортировку и хранение. Идеально подходят для свежего рынка, замораживания, сушки, приготовления высококачественных сиропов, мармелада, наливок и варенья
- Один из самых сладких сортов;
- Чрезвычайно высокая урожайность;
- Крупный размер и эффектная окраска;
- Минимальное осыпание урожая;
- Очень маленькая косточка.
«Сорт Swietlaczok — один из лучших в моей коллекции крупноплодных кизилов. Ягоды крупные, красивой симметричной формы. Но больше всего меня поразила их способность к хранению. Спелые плоды крепко держатся на ветках и не осыпаются от ветра. Более того, после сбора в прохладном подвале или холодильнике они без проблем хранятся до 4 недель и не портятся. Для тех, кто планирует продавать свежую ягоду на рынке, — это идеальный вариант».
«Мы изучали антиоксидантные свойства различных зарубежных культур. Украинский сорт кизила Svitliachok показал одни из самых высоких результатов по содержанию фенольных соединений и феноменальный уровень витамина C (около 150 мг%). При полном созревании плоды приобретают глубокий, почти черный цвет, что свидетельствует о высокой концентрации полезных антоцианов. Это настоящий суперфуд, который к тому же очень вкусен в свежем виде благодаря высокой сахаристости».
«При выборе кизила для переработки ключевым фактором является соотношение косточки и мякоти. Сорт Swietlaczok в этом отношении является абсолютным лидером. Его косточка небольшая, удлиненная и занимает всего около 7,5–9% от общей массы крупного плода. То есть более 90% — это чистая, сочная, ароматная мякоть. У нас в Германии покупатели охотно приобретают этот сорт для приготовления домашнего мармелада и премиальных ликеров».
Рассказывает Светлана Валентиновна КЛИМЕНКО, доктор биологических наук, профессор, заведующая отделом акклиматизации плодовых растений Национального ботанического сада им. Н. Н. Гришко НАН Украины. С. В. КЛИМЕНКО — селекционер кизила №1 в мире! Лично вывела около 30 лучших в мире сортов кизила!
Заказ саженцев кизила Светлячок и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи