Саженец рябины Ликерная (привитая) в контейнере

Рябина Ликерная (привитая)

Самоопыляемый влаголюбивый сорт. Дерево слаборослое (2,5-3 м), компактная крона. Гроздь крупная диаметром 15 см, ягода крупная, можно употреблять в свежем виде (не горькая). Можно сделать сок, долго сохраняется в холодильнике (до 1 мес.). Вино из нее хорошее, ароматное с приятной горчинкой. С одного взрослого дерева урожай – 20 кг ягод. Дерево доживает до 80 лет и более. Желательно высаживать на слабокислых почвах.

Характеристики рябины Ликёрной

– Тип – Культурный сладкий сорт рябины, плодовая и декоративная культура.

– Период созревания – Осенний; плоды созревают в первой половине сентября, сбор урожая обычно проводят до наступления устойчивых заморозков

– Высота – Дерево или крупный многоствольный кустарник высотой около 3–4 метров, с аккуратной разреженной кроной

– Начало плодоношения – Быстрое; сорт начинает цвести и давать первые плоды уже на 3–4 год после посадки на постоянное место

– Плоды – Крупные, массой до 1–1,5 г и диаметром около 12–15 мм, собраны в небольшие рыхлые щитковидные грозди

– Форма – Плоды округлой формы; окраска очень тёмная, почти чёрная или тёмно-пурпурная, с сизым восковым налётом

– Мякоть – Сочная, плотная, тёмно-бордового или пурпурного цвета, по текстуре напоминает черноплодную рябину

– Вкус – Сладкий с лёгкой приятной терпкостью, практически без горечи; вкусовые качества значительно выше, чем у дикой рябины

– Семена – Мелкие, коричневые, расположены в небольших камерах в центре плода, при переработке практически не ощущаются

– Урожайность – Высокая и регулярная; с одного взрослого дерева можно стабильно собирать от 20 до 30 килограммов плодов

– Морозостойкость – Очень высокая; дерево без повреждений выдерживает зимнее понижение температуры до -30...-35 °C

– Устойчивость к болезням – Высокая; сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний, но требует защиты от птиц, которые очень любят сладкие ягоды

– Назначение – Универсальное: приготовление домашних ликёров, наливок, вина, варенья, джемов, компотов, а также использование в кондитерских изделиях

Какие преимущества имеет рябина Ликёрная:

- Уникальный десертный вкус без горечи;

- Редкая тёмная окраска и высокое содержание антоцианов;

- Идеальные технологические свойства для виноделия;

- Компактные размеры дерева;

- Низкий процент осыпания ягод.

⌂ Фото: Тёмные спелые ягоды рябины Ликёрной

Отзывы о рябине Ликёрной

1. Юнас С. (Швеция).

«Я искал для своего сада в Уппсале сладкую рябину, которая могла бы заменить нашу дикую и очень горькую. "Likjornaja" стала настоящим открытием. Это удивительный гибрид с черноплодной рябиной (аронией). Дерево растёт компактным — всего около трёх метров в высоту, что облегчает сбор урожая. Ягоды имеют глубокий, почти чёрный цвет. Они сладкие с лёгкой терпкостью, без той ужасной горечи, которую мы привыкли видеть у диких видов. Кожица прочная, ягоды хорошо хранятся».

2. Радек В. (Чехия).

«Выращиваю несколько мичуринских сортов, и "Ликёрная" является одной из любимых. Её плоды идеально подходят для переработки. Мы с женой делаем из них традиционный чешский ликёр и густое желированное варенье к запечённому мясу дичи. Вкус получается очень насыщенным, благородным, с приятными танинами. Зимостойкость у сорта абсолютная, дерево пережило наши самые суровые бесснежные зимы без каких-либо повреждений коры или почек».

3. Роберт Т. (США).

«Этот гибрид Sorbus и Aronia — прекрасная находка для поклонников здорового питания и домашнего виноделия. Ягоды содержат огромное количество антиоксидантов, а сок имеет невероятный тёмно-пурпурный цвет. Я использую его как натуральный краситель для яблочного сидра и делаю домашние настойки. Вкус мягкий, сладковатый. Растение очень декоративно осенью благодаря яркой багряной окраске листвы».

О пользе и использовании рябины рассказал Владимир Меженский, селекционер и профессор кафедры садоводства им. проф. В. Л. Симиренко Национального университета биоресурсов и природопользования Украины

Заказ саженцев рябины Ликерная и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".