Картофель в Украине — это и хлеб, и к хлебу. Трудно представить села, где бы не выращивали хотя б небольшой участок с картофелем.
Хотя и появился в Европе картофель относительно недавно, однако распространился по всему миру довольно быстро. Сегодня таким количеством сортов, сколько есть у картофеля, похвастается далеко не каждое растение.
Посадка картофеля в Украину обычно начинается в начале мая, иногда раньше. Главное, чтобы почва прогрелась до +12 градусов, а ночью воздух был довольно теплым, хотя бы +15 градусов.
Чтобы совсем уж защитить картофель, в первые дни после посадки его укрывают пленкой от внезапных заморозков. Что касается полива, картофелю обычно хватает только осадков. Исключение — появление ростков, бутонизация и окончание цветения. В эти периоды картофель нужно дополнительно поливать и подкармливать.
Некоторые ошибочно считают, что для посадки нужно использовать мелкий картофель, тот, что не для еды. Однако мелкий посадочный материал даст мелкие корнеплоды, часто в небольшом количестве.
Высаживают картофель традиционно — весной. Земля должна прогреться, а воздух быть теплым. Однако сейчас все большую и большую популярность приобретает способ посадки картофеля «под солому». Проросшие клубни не закапывают, а раскладывают прямо на землю или в небольшие лунки, сверху картофель засыпают толстым слоем соломы. Картофель будет расти — солому добавляют.
Преимуществ такая «посадка» имеет немало. Один недостаток — в соломе быстро заводятся мыши.
Это далеко не единственное новшество последних времен. Картошку можно сажать под нетканый материал, в высокие гряды или контейнеры, заправленные органикой, в бочки, в курганы… и много разных новых способов.
Картофель плохо переносит засуху, поэтому в сухое, жаркое лето поливать его нужно обязательно. Иначе пришедшие после засухи дожди могут запустить процесс образования уродливых клубней.
При выращивании картофеля приходится бороться с его злобными вредителями — колорадским жуком и проволочником. В народе борьбу с колорадским жуком советуют с помощью луковой шелухи. Кожурой посыпают посадки, добавляют в лунки. Поможет и опудривание грядок просеянной древесной золой.
Можно высевать рядом с картофелем календулу, фасоль или другие бобовые. Народные советники говорят — помогает от жуков. От проволочника поможет посадка правильных сидератных культур до картофеля — это листовая горчица или горох.
Всегда выбирайте и сажайте несколько сортов картофеля. Это поможет растянуть время плодоношения, если посадить сорта с разным сроком созревания. А еще так можно подстраховаться на случай погодных или других сложностей.
Различные сорта не одинаково противостоят неблагоприятным погодным условиям. Если растет только один сорт, неожиданная засуха, дождь или болезнь могут оставить вас без картофеля. Однако смешивать посадки разного картофеля на одном поле не желательно.
Если картофель станет частью вашего рациона надолго, это поможет снизить давление. Благодаря клетчатке, содержащейся в картофеле, снижается уровень холестерина. Она связывается с «плохим холестерином» в крови и выводит его из тела.
А еще картофель содержит много калия, даже больше, чем в бананах. Калий помогает снижать давление крови.
Согласно данным сбора картофеля по регионам Украины ситуация выглядит так:
Производство картофеля (тыс. т) | ||
2020 | 2021 | |
Украина | 20838,0 | 21356,3 |
Винницкая область | 1907,8 | 1595,3 |
Волынская область | 1201,5 | 1208,9 |
Днепропетровская область | 466,1 | 706,7 |
Донецкая область | 417,5 | 461,4 |
Житомирская область | 1773,8 | 1879,3 |
Закарпатская область | 477,6 | 482,5 |
Запорожская область | 177,7 | 222,0 |
Ивано-Франковская область | 999,2 | 1024,1 |
Киевская область | 1549,3 | 1518,8 |
Кировоградская область | 515,5 | 531,9 |
Луганская область | 213,8 | 201,4 |
Львовская область | 1601,1 | 1681,3 |
Николаевская область | 207,0 | 311,3 |
Одесская область | 361,5 | 324,0 |
Полтавская область | 1003,9 | 1081,7 |
Ровенская область | 1286,0 | 1297,7 |
Сумская область | 901,6 | 796,0 |
Тернопольская область | 914,1 | 1045,1 |
Харковськая область | 712,8 | 663,1 |
Херсонськая область | 279,7 | 425,8 |
Хмельницька область | 1279,8 | 1169,4 |
Черкасская область | 729,2 | 904,5 |
Черновецкая область | 597,0 | 636,5 |
Черниговская область | 1264,5 | 1187,6 |
Купить позднеспелый картофель
Картошечка вкусненькая, картошечка полезна! В «СонцеСаде» знают об этом, и уже нашли для вас лучшие сорта позднеспелого картофеля!
«СонцеСад» предлагает позднеспелый картофель по умеренным ценам. Все фото соответствуют товару, который вы получите. Забрать заказы можно после оплаты в ближайшем отделении Укрпочты или Новой Почты.