Ингредиенты:
Грибы - 1кг;
Лук - 5 шт средних;
Соль, масло подсолничное, специи, масло сливочное — по вкусу.
Приготовление:
1. Отвариваем грибы.
2. Чистим лук и тушим лук в масле на маленьком огне на сковородке примерно 10 минут.
3. Добавляем грибы к луку и тушим вместе с луком еще 10 минут, добавляем соль, специи по вкусу.
4. После охлаждения ставим в холодильник на 4 часа.
5. Складываем грибную смесь в блендер, перемалываем до нужной консистенции, добавив при этом сливочное масло по вкусу.
И ву-аля вкусный паштет готов, приятного аппетита!
Личный рецепт от поклонницы журнала "СолнцеСад" Коваленко Ирины Федоровны
Читайте еще:
Печеные яблоки в микроволновке
Куриные крылышки со специями
Тушеные баклажаны как грибы
