⌂ Михаил Журба

Хурма — удивительное экзотическое дерево с красивыми и вкусными плодами. Благодаря труду ученых-селекционеров теперь ее можно выращивать не только в странах с теплым климатом — но и в Украине. Главное — выбрать сорта хурмы, выведенные на основе хурмы виргинской!
Об этой культуре рассказывает Михаил Журба, ведущий инженер отдела акклиматизации плодовых растений Национального ботанического сада им. Н.Гришко НАН Украины.

Хурма виргинская — довольно простая в выращивании!

Хурма виргинская родом из Северной Америки, с ее юго-западной части. Она хорошо выдерживает морозы, поэтому ее выращивают не только в США, но и в Канаде, расположенной севернее. Благодаря высокой морозостойкости хурма виргинская выдерживает наши морозы до -27 ° С вообще без повреждений! Преимущество хурмы виргинской еще и в том, что она засухоустойчива. Фактически ничем не поражается! Не требует обработки химикатами! Не требует какого-то особого ухода!

Очень обильно плодоносит!

Хурма виргинская очень урожайная: все ветви облеплены плодами! Ее плоды полностью созревают в нашей зоне. Причем, не одновременно, а постепенно, поэтому ими можно лакомиться в течение месяца. Собственноручно выращенная хурма имеет даже лучший вкус, чем та, которую привозят в Украину.

Плоды следует снимать, когда они уже окрашены, но еще не перезрели. Разложите их в один слой и постепенно выбирайте для еды те, которые созрели (мягкие на ощупь).

Хурма виргинская начинает плодоносить, как правило, во второй половине октября. Поздние сорта созревают в начале ноября и держатся на дереве довольно долго, вплоть до зимы. И вы можете приходить к дереву хурмы в ноябре–декабре и лакомиться свежими плодами.

⌂ Иногда даже дерево-опылитель может давать плоды

Двудомное растение. Опылитель сажать или не сажать?

Мужские и женские цветки хурмы расположены на разных деревьях. Поэтому когда вы сажаете хурму, рядом нужно посадить еще и дерево-опылитель. Это характерно для подавляющего большинства сортов хурмы. Но есть и самоплодные сорта — когда и женские, и мужские цветки цветут на одном дереве. Время от времени на одном дереве двудомной хурмы могут образовываться одновременно и мужские, и женские цветки. И тогда даже дерево-опылитель может давать плоды. Однако они совсем маленькие (1–2 см), хотя также вполне пригодны для потребления.

Опылители лучше все-таки сажать вместе с хурмой. Тогда все сорта хурмы будут гарантировано обильно плодоносить — независимо от того, какие они: двудомные или самоплодные.

Видео «Хурма — достаточно легкая культура в вашем саду!»

Это видео можете посмотреть на YouTube-СонцеСад в хорошем качестве! Жмите на видео!
Подпишитесь на наш YouTube-СонцеСад! Будьте в курсе наших видео-новостей!

Как сажать хурму?

Хурму виргинскую лучше сажать и пересаживать весной. Если же вам нужно ее посадить осенью, то следует выбирать саженцы с хорошо развитой корневой системой.

Если саженец небольшой (1–2-летний), посадочная яма должна составлять 1 м². Если большой (4–5-летний) — это 3 м².

Хурма виргинская неприхотлива к почвам. Она хорошо растет на суглинках, поэтому при посадке можно заправить яму землей, более тяжелой, чтобы она хорошо удерживала влагу.

Как и для любого плодового дерева, в посадочную яму можно добавить перегной. Минеральные удобрения сразу вносить не рекомендуется, потому что после посадки корни хурмы повреждены, подсохшие, они не готовы воспринимать соли — поэтому вы можете запросто обжечь минеральным удобрением.

Видео «Как посадить хурму?»:

При посадке хурму нужно хорошо полить. Для этого вокруг дерева следует сформировать лунку с бортиками. Универсальная норма для одноразового полива плодовых деревьев — это 60 литров на квадратный метр. То есть на одну посаженную небольшую хурму (1–2-летнюю) нужно вылить 60 л воды (6 ведер). На одно большое посаженное дерево (4–5-летнее) — 180 л воды (18 ведер). При таком щедром поливе почву хорошо пропитается — и дерево гарантированно приживется и будет прекрасно расти!

Даже осенью корни хурмы продолжают расти, поэтому через месяц после посадки можно внести осенние минеральные удобрения, которые постепенно будут действовать в течение зимы и ранней весной.

На зиму посаженное молодое деревце хурмы надо укрыть: или матами из камыша, или ветвями ели или сосны, или неконтактным геотекстилем (агроволокном), так как в первую зиму только что посаженный саженец хурмы может немного подмерзнуть. Но в последующие годы растение абсолютно беспроблемное и достаточно морозостойкое!

⌂ Чтобы крона не была высокой, время от времени необходимо обрезать дерево

Посадили. Когда будут плоды?

Если вы посадили хурму по всем правилам, то уже в текущем году (если сажали весной) или на следующий (если сажали осенью) можно получить хороший прирост побегов. А уже в следующем году (если сажали весной) или через год (если сажали осенью), вы получите первые плоды.

Виргинская хурма — засухоустойчива

Взрослые, хорошо укоренившиеся растения хурмы не требуют дополнительного полива. Они очень засухоустойчивые.

А вот в первый год после посадки хурму, конечно, нужно регулярно поливать: раз в неделю, а в 30-градусную жару — дважды в неделю. Повторяем: универсальная норма для одноразового полива плодовых деревьев — это 60 л / м² (литров на квадратный метр). Полива одним ведром воды раз в неделю для растения недостаточно!

⌂ Уже на второй год после посадки будут первые плоды

Нужно мульчировать?

Хурму необходимо мульчировать (и только посаженную, и в идеале — взрослую). Слой мульчи должен составлять 5 см летом и 10 см зимой. Мульча предотвращает испарение влаги, перегрев, а зимой — переохлаждение, так как под хорошим слоем мульчи почва не промерзает и корни не повреждаются.

Видео «Хурма. 3. Когда будут плоды? ». Объясняет Михаил ЖУРБА, ведущий инженер отдела акклиматизации плодовых растений Национального ботанического сада им.Н.Н.Гришко НАН Украины:

Это видео можете посмотреть на YouTube-СонцеСад в хорошем качестве! Жмите на видео!
Подпишитесь на наш YouTube-СонцеСад! Будьте в курсе наших видео-новостей!

Хурма требует обрезки

Обрезку проводят весной, в марте–апреле. Раз в несколько лет необходимо прореживать ветви хурмы, вырезая те, которые сгущают крону. Это обеспечит равномерное освещение кроны и, соответственно, хороший урожай. А вот укорачивать годовой прирост ветвей необходимо ежегодно. Но делать это следует не достаточно радикально: максимум 1/3–1/2 годового прироста ветви, так как именно на однолетних побегах формируются плодовые ветви.

Высота хурмы виргинской. Как регулировать?

Взрослые деревья хурмы виргинской могут достигать высоты 5-7 метров, а то и до 12 метров. Чтобы было удобно снимать плоды, дерево следует формировать ниже. Для понижения кроны время от времени необходимо делать обрезку дерева. Даже взрослая хурма очень хорошо переносит обрезку! После обрезки в течение сезона она полностью восстанавливается и уже в следующем году полноценно плодоносит.

Наталья Вишневская

Купить саженцы хурмы ТУТ

Купить саженцы хурмы виргинской ТУТ