Насіння квасолі Златоглазка

Квасоля Златоглазка

ЕКС-20 – 9 грн за 5 г

Середньостиглий, високоврожайний сорт низькорослої квасолі. Рослина заввишки 50 см. Боби зеленого кольору, зернини овальної форми, золотистого кольору. Достигають одночасно та мають високу лежкість. Без волокон. Сорт стійкий до хвороб.

Особливості вирощування та зберігання квасолі

Для квасолі Златоглазка важливо підтримувати рівномірні умови під час цвітіння та формування лопаток. Навіть короткочасне пересихання ґрунту в цей період може позначитися на кількості зав’язей. Після поливу бажано не залишати поверхню землі ущільненою: неглибоке розпушування покращує доступ повітря до коренів.

Оскільки врожай формується досить дружно, варто заздалегідь визначитися зі способом його використання. Молоді стручки краще збирати відразу після досягнення кулінарної стиглості, не відкладаючи переробку великої кількості врожаю. Частину можна залишити до повного визрівання, якщо потрібне сухе зерно.

Для заморожування стручки спочатку перебирають, видаляють пошкоджені частини та обрізають кінчики. Коротке бланшування з подальшим швидким охолодженням допомагає зберегти структуру під час зберігання. Перед фасуванням важливо добре обсушити продукцію, щоб у пакеті не утворювався надлишок льоду.

Якщо вирощування Златоглазки планується насамперед для сухого зерна, дозрілі стручки краще прибирати поступово. Після вилущування боби досушують у теплому сухому місці, розклавши тонким шаром. Перед закладанням на зберігання зерно перебирають, залишаючи тільки добре сформовані екземпляри без плям і пошкоджень.

Для власного насіння варто відбирати боби від найздоровіших рослин, що повністю завершили розвиток. Насіннєвий матеріал зберігають окремо від харчового зерна в сухій тарі. Перед посівом наступного року його повторно оглядають і відбраковують зморщені або пошкоджені боби.

Коли та як сіяти квасолю

-Терміни посіву: кінець травня – початок червня, після того як ґрунт прогріється до +15 °C

-Схема посадки: 25–30 см між рослинами, 40–50 см міжряддя

-Глибина загортання насіння: 3–4 см

-Умови: сонячна ділянка з легким, добре дренованим ґрунтом

-Догляд: регулярний полив, розпушування, підживлення фосфорно-калійними добривами

Використання квасолі в кулінарії

✔Стручки смачні у вареному, тушкованому, смаженому вигляді

✔Добре підходять для заморожування, консервування, салатів

✔Зберігають приємний колір та текстуру після термообробки

✔Ідеальний інгредієнт для овочевих рагу, гарнірів, крем-супів

Замовлення насіння квасолі Златоглазка та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".