Для захисту рослин дозволено використовувати в органічному сільському господарстві:
Речовини рослинного і тваринного походження:
- бджолиний віск (при обрізці), желатин (інсектицид); гідролізовані білки (атрактант), лецитин (фунгіцид);
- рослинні олії (наприклад, м’ятна олія, ялівцева, кминна) як інсектицид, акарицид, фунгіцид та інгібітор росту пагонів;
- піретрини, отримані з хризантеми (Chrysanthemum cinerariefolium) — інсектицид;
Речовини для застосування у пастках або дозувальних пристроях:
- діамонійфосфат (атрактант, лише у пастках);
- феромони (атрактант — для порушення статевої поведінки; лише у пастках і дозувальних пристроях).
Інші речовини, які традиційно використовуються в органічному сільському виробництві:
- для поверхневого внесення між культурними рослинами для знищення молюсків використовують фосфат заліза (ортофос- фат заліза (III));
- мідь у формі гідроксиду міді, оксихлориду міді (трьохосновного) сульфату міді, октаноату міді (фунгіцид);
- калій мила ненасичених жирних кислот (рідке мило) — (інсектицид);
- полісульфід кальцію (фунгіцид, акарицид, інсектицид);
- парафінова олія (акарицид, інсектицид);
- мінеральні олії (фунгіцид, інсектицид — для плодових дерев і винограду);
- перманганат калію (фунгіцид, бактерицид для плодових дерев і винограду);
- кварцевий пісок (репелент);
- сірка — (фунгіцид, акарицид, репелент)
- гідроксид кальцію (фунгіцид, лише для плодових дерев для контролю Nectaria galligena (рак яблуні);
- карбонат калію (фунгіцид).
Всі біологічні препарати екологічно безпечні, не шкідливі для людини, вони не накопичуються в продуктах, що дозволяє отримувати органічну продукцію.
Препарати з рослин, дозволені для використання в країнах ЄС.
Препарати з цибулі та часнику проти грибкових хвороб.
Витяжка: 500 г свіжих або 200 г сушеного лушпиння або листків цибулі заливають 10 л води. Залишають для ферментації. Розводять водою 1:10 і обприскують грунт під ураженими рослинами.
Препарати з кульбаби проти попелиць, листоблішок, кліщів.
Витяжка: 600–800 г зелених листків, або викопаних восени коренів настоюють у 10 л води протягом 8–10 годин. Обприскують ягідники в період розпускання бруньок або перед цвітінням та після цвітіння.
Препарати з кропиви для стійкості рослин.
Витяжка: 1 кг свіжих рослин заливають 1 л води і залишають на 12 годин. Обприскують рослини проти попелиць.
Препарати з хвоща звичайного проти грибкових хвороб (борошниста роса, гниль, іржа).
Відвар: 30 г розмелених у порошок сухих рослин або 300 г свіжих рослин кип’ятять протягом 20-30 хвилин. Розводять водою у пропорції 1:20 обприскують рослини для профілактики декілька разів протягом весняно-літнього періоду.
Посуд для отримання настоїв повинен бути дерев’яним, керамічним або пластиковим. Не допускається використинання металевого посуду.
Посуд має бути відкритим для кращої ферментації в якій приймає участь кисень. Рекомендується невелике додавання кам’яного борошна (доломітового, бальзамінового і т.п.) Для правильної ферментації настій необхідно щодня перемішувати протягом двох тижнів. Готовий до використання розчин повинен бути прозорим, без піни. Настій можна використовувати протягом двох місяців.
Автор: Галина Шестопал
