Корисні властивості брусниці

✔ Рослина містить винну кислоту, рибофлавін, вітаміни В1, В2, ор­ганічні кислоти, фенолокислоти, пектинові, дубильні речовини, ар­бутин, барвники, сполуки марган­цю.

✔ Споживання ягід брусниці зни­жує рівень цукру в крові, сприяє розчиненню солей в організмі. Плоди мають антисептичні, в'яжучі та жовчогінні властивості.

✔ Брусни­ця дуже цінна тим, що її листя міс­тить хром (він є компонентом інсуліну), а також марганець і мідь (мікроелементи, дуже цінні для ре­гуляції обміну речовин).

✔ Листя брусниці додають у протидіабетичні збори і вживають окремо. Воно містить органічні ки­слоти, флавоноїди, дубильні речо­вини, аскорбінову кислоту, різні макро- та мікроелементи і помічне як при цукровому, так і при нецукровому діабеті.

Лікувальні рецепти настоїв із брусниці

✔ Одну столову ложку сухого подрібненого листя сировини зали­вають склянкою окропу, настоють 30 хв. і вживають по 1–2 ст. л. 3 рази на день до їди. Корисно вживати і ягоди брусниці по 1/2–1склянці на добу. Можна також заварювати листя як чай, споживати намочені ягоди.

✔ Засіб для полоскання (при ви­разкових ураженнях порожнини рота, що часто трапляється при ЦД). 2 ст. л. сировини на склянку окропу, настояти до охолодження, полоскати 3 рази на день при хронічному процесі і кожні 2–3 години при гострому.

✔ Бруснична вода: заповнити банку брусницею, залити кип'я­ченою водою, зав'язати перга­ментним папером, настояти два тижні, додавати до води для пиття.

✔ Пюре з ягід ялівцю та брус­ниці. Стиглі шишкоягоди та ягоди брусниці розминають, засипають для хворих на ЦД ксилітом, на 1 кг маси — 1–1,2 кг цукру. Ягоди по­винні пустити сік. Потім їх підігрі­вають на слабкому вогні. Доводять до кипіння та викладають у сте­рилізовані півлітрові банки. Сте­рилізують на водяній бані 10–15 хв. Закручують, перевертають банки та охолоджують.

✔ Ягоди журавлини: 30 г на 300 мл окропу, кип'ятити 5 хв., настояти 30 хв., вживати по 1/2 склянки 3–4 рази на день після їди.

Купити саджанці брусниці