Сіємо червоний буряк на зиму

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
22.07.2022

Червоний буряк гарно зарекомендував себе в якості озимої культури. Посіяний на зиму коренеплід дає щедрий та якісний урожай. Озимий буряк не варто консервувати, або ж довго зберігати. А от для приготування літніх салатів, борщу, холодних супів та соків він якраз стане у нагоді.

Готуємо ділянку під озимий червоний буряк

Щоб озимий буряк мав глибокий насичений колір та гарні смакові якості, під посів треба обрати сонячне місце. Також не забуваємо про ґрунт — він не має бути кислим. При надлишковій кислотності, додаємо подрібнену крейду, вапно, або ж попіл під час перекопування ділянки. Попередниками на місці посіву озимого червоного буряка мають бути цибуля, солодкий перець, огірки, або ж картопля.  

Під посів треба обрати сонячне місце, а ґрунт — має бути кислим

⌂ Фото: Під посів треба обрати сонячне місце, а ґрунт — не має бути кислим

 

Посів буряка на зиму: основні правила

Щоб мати гарний врожай озимого буряка, потрібно вибрати якісне насіння для посіву.

Також варто дотримуватись наступних правил:

 сіяти озимий буряк починають у кінці жовтня — на початку листопада, коли температура повітря знижується до 0Со, а ґрунту ‒ приблизно до -3-4Со;

ґрунт під час посіву повинен бути сухий, не рекомендують виконувати таку роботу після дощу чи у мокрого снігу;

для посіву буряка на зиму потрібно взяти вдвічі більше насіння, ніж для весни, тому що частина з нього може загинути у мерзлому ґрунті;

вносимо на ділянку фосфорно-калійне добриво з розрахунку 10-15 г на 1 м2;

борозна має бути глибиною 3-5 см, ширина міжряддя приблизно 40 см;

перед тим, як висівати насіння буряка, перевіряють, чи немає вологи у рядках, після цього розміщують насінини на відстані 4-6 см одна від одної;

ділянку накривають плівкою, або шаром тирси чи соломи;

навесні, коли паростки червоного буряка зійдуть та окріпнуть, їх варто прорідити і залишити інтервал у 10-17 см, щоб у коренеплодів було достатньо місця для росту.

Паростки червоного буряка

⌂ Фото: Паростки червоного буряка

Потрібно пам’ятати, що від недостатнього поливу коренеплоди можуть потріскатись, тому у засушливу погоду цей процес потрібно проводити регулярно. Коли буряк стане розміром з горіх, проводять першу підкормку. Також для профілактики хвороб та шкідників рослини обробляють розчином борної кислоти.

Відео Буряк Делікатесний 

Збір урожаю озимого червоного буряка

Першою ознакою дозрівання коренеплодів буряка є пожовтіле та в’яле листя. Збирають озимий буряк в кінці вересня, адже він боїться заморозків. Його підкопують, обрізають гичку і залишають в тіні, щоб підсохли зрізи. Потім озимий буряк переносять у холодне місце (підвал, погріб) з достатньою вентиляцією та помірним рівнем вологості.

Купити насіння буряка

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендовані статті
Що посієш — те й пожнеш: як правильно підготувати ґрунт і насіння овочів для посадки навесні та восени
Про підготовку ґрунту для висівання насіння різних овочевих культур, про те, як правильно проростити насіння для дружніх сходів, і, зрештою, про те, як за цими сходами (або розсадою) доглядати, розповідає експерт СонцеСаду
10 правил вирощування буряка
Буряки столові  —  обов’язковий компонент раціону сучасної людини. Як краще виростити цінний продукт на присадибній ділянці? Для цього потрібно врахувати кілька особливостей
Хвороби буряку і як з ними боротись
Упродовж вегетаційного періоду буряк уражується численними хворобами, які суттєво знижують урожайність і цукристість коренеплодів. Методи боротьби
Про користь буряка
Буряк столовий — найпоширеніша і найбільш вживана овочева культура, яка має багатий хімічний склад поживних речовин
Як правильно поводитися з насінням для посіву
Як правильно поводитися із посівним матеріалом, розповідає науковець Інституту овочівництва і баштанництва НААН України Євген Духін
Овочі для шкіри (журнал СонцеСад №4/2020)
Косметика з городу

Рекомендовані товари!

Буряк столовий Мулатка

У наявності

Буряк столовий Мулатка (ЕБР-33)

9грн.
Вид буряк
Упаковка за 2 г, за 20 г
Термін дозрівання середній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Буряк столовий Мармеладка

У наявності

Буряк столовий Мармеладка (ЕБР-42)

9грн.
Вид буряк
Упаковка за 10 г, за 20 г, за 3 г
Термін дозрівання середньоранній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Буряк столовий Гопак за 3 г

У наявності

Буряк столовий Гопак за 3 г (ЕБР-22)

9грн.
Вид буряк
Упаковка
Термін дозрівання середньоранній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Буряк столовий Пабло F1

У наявності

Буряк столовий Пабло F1 (ЕБР-43)

16грн.
Термін дозрівання середньоранній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Вид буряк
Упаковка за 10 г, за 2 г
Буряк столовий Бича кров

У наявності

Буряк столовий Бича кров (ЕБР-46)

9грн.
Вид буряк
Упаковка за 10 г, за 2 г, за 20 г
Термін дозрівання середній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Буряк Водан F1 за 2 г

У наявності

Буряк Водан F1 за 2 г (ЕБР-48В)

32грн.
Термін дозрівання ранній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Вид буряк
Упаковка
Буряк столовий Богема

У наявності

Буряк столовий Богема (ЕБР-45)

10грн.
Вид буряк
Упаковка за 10 г, за 3 г
Термін дозрівання середній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Буряк столовий Таунус за 2 г

У наявності

Буряк столовий Таунус за 2 г (ЕБР-44В)

28грн.
Вид буряк
Упаковка
Термін дозрівання пізній
Форма плоду циліндрична
Фасування міні-упаковка
Буряк столовий Овочевий скарб за 20 г

У наявності

Буряк столовий Овочевий скарб за 20 г (ЕБР-47В)

30грн.
Вид буряк
Упаковка
Термін дозрівання середній
Форма плоду циліндрична
Фасування міні-упаковка