Насіння квасолі Вігна Макарена

Квасоля Вігна Макарена

ЕКС-33 – 24 грн за 20 г

Ранній сорт вігни – виткої рослини, завдовжки до 3 м. Має тонкі, м’ясисті, солодкі на смак стручки, завдовжки 35–60 см. Найсоковитіші у фазі технічної стиглості. Використовують у кулінарії та для консервації. Чудовий варіант для вертикального озеленення.

Вирощування та використання

Для Вігни Макарена важливо не допускати надмірного загущення зелені навколо рослин. Виткі пагони варто періодично спрямовувати так, щоб вони рівномірно розподілялися по опорі й не перепліталися між собою. Це покращує освітлення листя та провітрювання, що особливо важливо під час тривалого плодоношення.

Перші стручки бажано перевіряти щодня або через день. У вігни вони можуть швидко переходити від оптимальної кулінарної стиглості до переростання. Якщо частину лопаток пропустили, їх краще залишити для подальшого дозрівання зерна, а не змішувати з молодим урожаєм.

Для максимальної продуктивності після кожного збору варто оглядати рослину та видаляти старі, пошкоджені або пожовклі частини листя. Водночас масово обрізати здорову листову масу не потрібно — вона продовжує забезпечувати рослину поживними речовинами.

Під час спеки грядку краще поливати рано-вранці або ввечері, коли випаровування води менше. Особливо небажано пересушувати ґрунт у момент появи нових квіток і зав’язей. Після поливу корисно підтримувати поверхню ґрунту пухкою або використовувати органічну мульчу.

Якщо врожай призначений для консервації, стручки бажано переробляти максимально свіжими. Для заморожування довгі лопатки зручно нарізати на коротші частини після бланшування. Так заготовки займають менше місця, а порції легше використовувати під час приготування страв узимку.

Коли та як сіяти квасолю

-Терміни посіву: кінець травня – початок червня, після того як ґрунт прогріється до +15 °C

-Схема посадки: 25–30 см між рослинами, 40–50 см міжряддя

-Глибина загортання насіння: 3–4 см

-Умови: сонячна ділянка з легким, добре дренованим ґрунтом

-Догляд: регулярний полив, розпушування, підживлення фосфорно-калійними добривами

Використання квасолі в кулінарії

✔Стручки смачні у вареному, тушкованому, смаженому вигляді

✔Добре підходять для заморожування, консервування, салатів

✔Зберігають приємний колір та текстуру після термообробки

✔Ідеальний інгредієнт для овочевих рагу, гарнірів, крем-супів

Відео: Науковий співробітник дослідної станції «Маяк» Леся Чабан розповідає про вирощування та використання вігни (китайської спаржевої квасолі)

Замовлення насіння квасолі Вігна Макарена та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".