Кейл Неро ді Тоскана Новинка!
ЕКП-178 18 грн за 150 нас.
Неро ді Тоскана – це не звичайна капуста, а особливий представник родини кале, який вирізняється винятковою витривалістю та декоративністю.
Цей сорт демонструє фантастичну холодостійкість, витримуючи морози до -20°C. Він також легко переносить літню спеку, тоді як більшість інших видів капусти гине. Саме морози, що наступають на початку зими, покращують смак та текстуру кале, вивільняючи природний цукор. Це перетворює його на справжній зимовий суперфуд. Збір урожаю можна проводити всю зиму аж до весни, що робить його одним з перших весняних овочів на вашому столі, коли інші грядки ще порожні.
Рослина має унікальний вигляд, схожий на пальму, досягаючи висоти від 90 до 200 см. Листя ланцетне, пряме, зморщене, має гарний димчасто-чорно-зелений колір і може сягати 60 см завдовжки. Кале Неро ді Тоскана часто використовують не лише як овоч, але і як декоративну рослину в осінніх та зимових садах. Він додає вертикальний акцент і залишається зеленим, коли більшість квітів і овочів гине.
Кулінарія: Кале Неро ді Тоскана надзвичайно популярний в Італії, де його використовують для приготування насичених супів та рагу. Він також чудовий при звичайному обсмажуванні.
Вирощування: Його легко вирощувати. Для отримання молодого (дитячого) листя висівання проводять від ранньої весни до початку осені. Збір починають приблизно через 8 тижнів після сходів, залишаючи рослини для подальшого зростання і отримання зрілих зимових пагонів.
Відео: Роман Дерешпол, фанат пермакультури, розповів «СонцеСаду» у відео, чому важливо вирощувати на своїй присадибній ділянці капусту кейл
Відео: Вирощуємо капусту кейл вдома
Розповідає Антон Дундій
