Насіння капусти брюссельської Лонг Айленд

Капуста брюссельська Лонг Айленд

ЕКП-82 – 12 грн за 1 г

Середньорання. Формує 20-35 голівок округлої форми, масою 10-20 г. Універсального використання.

Характеристики капусти сорту Лонг Айленд

– Назва сорту / гібрида — Лонг Айленд (Long Island) — легендарний, надійний та високоврожайний сорт брюссельської капусти. Цінується за стабільне плодоношення та високу якість міні-качанчиків

– Вид капусти — Брюссельська капуста

– Група стиглості — Середньопізній сорт (ідеально підходить для осіннього та ранньозимового збору)

– Термін дозрівання — 90–100 днів від висадки розсади (або 130–140 днів від появи сходів). Качанчики дозрівають поступово знизу вгору по стеблу

– Колір і зовнішній вигляд — Рослина утворює одне міцне, товсте вертикальне стебло заввишки 60–70 см, у пазухах листя якого формується від 50 до 100 невеликих, щільних, округлих качанчиків насичено-зеленого кольору (діаметром 2.5–3.5 см)

– Смакові якості — Витончені, солодкувато-горіхові, без різкої гіркоти. Як і у випадку з кале, після перших легких осінніх заморозків смак значно покращується: качанчики втрачають специфічний сірчистий присмак і стають набагато солодшими

– Урожайність — Висока. Одне стебло дає стабільний і рясний урожай. Збір проводять поетапно, виламуючи спочатку нижні, найбільші качанчики

– Лежкість — Хороша. Зрізані качанчики або цілі стебла з плодами можуть зберігатися в прохолодному сховищі чи холодильнику до кількох тижнів. Сорт є одним із найкращих для заморожування (після бланшування) та консервації

– Стійкість до хвороб та шкідників — Висока холодостійкість (доросла рослина витримує короткочасні морози до -7°C...-10°C). Має гарну стійкість до розтріскування качанчиків та відносну стійкість до жовтяниці (фузаріозу)

– Схема висіву та висадки — Рекомендована схема посадки розсади — 50х60 см або 60х60 см. Рослині потрібен простір та хороша циркуляція повітря, щоб качанчики не загнивали і рівномірно визрівали

– Спосіб вирощування — Переважно розсадний спосіб. Посів на розсаду проводять у березні–квітні, висадку в ґрунт — у травні чи на початку червня. Потребує тривалого теплого сезону

– Призначення — Кулінарний делікатес та джерело рослинного білка. Качанчики ідеально підходять для запікання з беконом або оливковою олією, смаження на грилі, тушкування, додавання в овочеві супи, рагу та гарніри

Переваги капусти сорту Лонг Айленд

✔ Дружне та рівномірне формування врожаю;

✔ Еталонний солодкувато-горіховий смак;

✔ Ідеальна форма для кулінарії та заморожування;

✔ Компактність рослини при високій продуктивності;

✔ Перевірена часом надійність та невибагливість.

Відгуки про капусту сорту Лонг Айленд

1. Девід (США): «Цей сорт став моїм абсолютним фаворитом. Качанчики виросли неймовірно щільними й хрусткими. Я навмисно залишив більшу частину врожаю на стеблах до листопада, і після кількох сильних нічних заморозків смак став дивовижним — дуже солодким, без натяку на гіркоту. Рослини досить низькі, але буквально обліплені плодами знизу доверху. Наступного року обов'язково посаджу вдвічі більше!»

2. Емма (Велика Британія): «Вирощую Лонг Айленд уже третій сезон у нашому доволі вітряному та дощовому кліматі. Головна перевага цього сорту перед іншими високорослими гібридами — його компактна висота та дуже товсте, міцне стебло. Рослини міцно тримаються в землі й ні разу не завалилися від шквалистого осіннього вітру навіть без підв'язування. Качанчики чисті, не гниют у пазухах і дозрівають дуже дружно.»

3. Джон (Франція): «Я вперше спробувала виростити брюссельську капусту і дуже хвилювалася, бо всі казали, що це примхлива культура. Але Лонг Айленд перевершив усі очікування! Насіння зійшло швидко, розсада була міцною. У вересні я прищипнула верхівку рослини (як радили досвідчені сусіди), і всі качанчики миттєво почали наливатися та збільшуватися в розмірі. Дуже надійний сорт для початківців.»

Коли сіяти та як використовувати в кулінарії брюссельську капусту

Брюссельська капуста — це холодостійка культура, що утворює мініатюрні качанчики вздовж стебла. Вирощується через розсаду.

►Коли сіяти:

-На розсаду: з кінця березня до середини квітня.

-У відкритий ґрунт: після 10–15 травня.

►Умови вирощування:

-Місце: сонячне, із вологим, родючим ґрунтом.

-Температура: ідеально — +16…+20 °C, добре переносить короткочасні заморозки.

►Схема посадки:

-Міжряддя: 50–60 см.

-Між рослинами: 40–50 см.

►Догляд:

-Полив — регулярний, без застою води.

-Підживлення — 2–3 рази на сезон.

-Видалення нижнього листя прискорює ріст качанчиків.

►Збір урожаю:

З вересня до перших заморозків.

►Кулінарія:

-Варена, запечена, тушкована.

-Смак — ніжний, з легкою горіховою ноткою.

-Добре поєднується з беконом, вершками, сиром.

Замовлення насіння капусти брюссельської Лонг Айленд та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".