Насіння капусти Копенгаген маркет

Капуста Копенгаген маркет

ЕКП-113 – 16 грн за 1 г

Білоголовий, середньостиглий гібрид із світло-зеленими, щільними, округлими плодами, до 2,5 кг. Плоди не розтріскуються. Мають високу товарність та лежкість. Гібрид ідеальний для засолювання. Стійкий до хвороб.

Характеристики капусти сорту Копенгаген маркет

– Назва сорту / гібрида — Копенгаген маркет (Copenhagen Market)

– Вид капусти — Білокачанна

– Група стиглості — Ранньостигла (середньорання за європейською класифікацією)

– Термін дозрівання — 58–65 днів після висадки розсади (або 110–115 днів від появи сходів)

– Маса головки — Оптимальна товарна вага становить 1,5–2,5 кг (окремі вилки досягають 3,0 кг)

– Форма головки — Ідеально округла (шароподібна), щільна

– Щільність головки — Висока, качани тугі з короткою внутрішньою кочерігою

– Колір — Привабливий світло-зелений зовні, на розрізі — білосніжний

– Смакові якості — Чудові; листя дуже соковите, солодкувате, ніжне та повністю без гіркоти

– Урожайність — Стабільна, в середньому становить 3,5–4,5 кг/м²

– Лежкість — Коротка; придатна для свіжого ринку та нетривалого зберігання (до 1–2 місяців)

– Стійкість до розтріскування головок — Висока; готова капуста може довго перестоювати «на кореню» без пошкоджень

– Стійкість до хвороб та шкідників — Має підвищену стійкість до фузаріозного в'янення та стрілкування

– Схема висіву та висадки — Рекомендована схема посадки — 50 × 40–50 см

– Спосіб вирощування — Переважно розсадний; сорт вирізняється високою холодостійкістю

– Призначення — Споживання у свіжому вигляді (салати), літні борщі та раннє літнє квашення

Переваги капусти сорту Копенгаген маркет

✔ Оптимальний товарний розмір качана;

✔ Можливість першого літнього квашення;

✔ Виняткова стійкість до розтріскування на кореню;

✔ Висока холодостійкість на старті росту;

✔ Стабільність сорту (можливість збору власного насіння).

Відгуки про капусту сорту Копенгаген маркет

1. Томас (Німеччина): «Я вирощую капусту для місцевого фермерського ринку. Багато сучасних ранніх гібридів дають дуже маленькі качани, які важать трохи більше кілограма. "Копенгаген маркет" у цьому плані ніколи не підводить. Качани виростають вагою по 2–2,5 кг, вони круглі, дуже щільні та важкі. Покупці охоче беруть її на початку літа, бо одного качана вистачає на велику родину.»

2. Крістіна (Молдова): «Зазвичай рання капуста занадто м'яка і стає як каша при маринуванні, але цей сорт — виняток. Ми використовуємо його для швидкого літнього квашення та салатів у липні. Листя соковите, солодке, без гіркоти, але при цьому досить міцне. Капуста залишається хрусткою навіть після гарячого маринаду. Вирощую її вже багато років із власного насіння, якість стабільна.»

3. Ян (Польща): «Минулого року червень у нашому регіоні видався аномально дощовим. Я переживав, що вся рання капуста потріскається прямо на кореню. Проте "Копенгаген маркет" показав себе чудово. Качани стояли дозрілими майже два тижні, і жоден вилок не луснув від надміру вологи. Еластичність листя у цього сорту просто вражаюча. Для фермера це великий плюс, бо врожай можна збирати поступово.»

Коли та як садити білокачанну капусту залежно від строків дозрівання

Білокачанна капуста буває ранньостиглою, середньостиглою та пізньостиглою. Правильні строки посіву та посадки залежать від сорту і бажаного часу збирання врожаю.

Ранньостиглі сорти білокачанної капусти (дозрівають за 50–65 днів після висадки розсади):

• Посів на розсаду: кінець лютого — початок березня

• Висадка у відкритий ґрунт: кінець квітня — початок травня

• Збирання врожаю: червень — початок липня

Особливості: компактні головки вагою 1–1,5 кг, ніжне листя, добре підходять для салатів і споживання в свіжому вигляді. Не підлягають тривалому зберіганню.

Середньостиглі сорти білокачанної капусти (дозрівають за 70–100 днів після висадки):

• Посів на розсаду: березень — початок квітня

• Висадка в ґрунт: травень

• Збирання врожаю: серпень — вересень

Особливості: щільніші качани вагою 2–4 кг, універсальні у використанні — підходять для квашення, готування, тушкування. Зберігаються до 3 місяців.

Пізньостиглі сорти білокачанної капусти (дозрівають за 110–150 днів):

• Посів на розсаду: березень

• Висадка в ґрунт: травень — початок червня

• Збирання врожаю: жовтень — початок листопада

Особливості: великі, щільні головки (3–5 кг і більше), ідеально підходять для зберігання взимку (до весни), квашення, консервації.

Умови для вирощування білокачанної капусти:

• Місце: добре освітлене, без застою води

• Ґрунт: родючий, легкий, з нейтральною або слабокислою реакцією

• Полив: регулярний, особливо в період формування качана

• Підживлення: 2–3 рази за сезон (органіка + мінеральні добрива)

• Сівозміна: не садити після капустяних, редьки, гірчиці

Порада:

Щоб мати врожай протягом усього сезону — комбінуйте сорти різних строків дозрівання. Так ви отримаєте капусту на свіжий стіл, для консервації та зберігання.

Замовлення насіння капусти Копенгаген маркет та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".