Здавалося б, це — найлегша процедура. Виросло — збирай! Але і тут слід врахувати декілька нюансів.
✔ Ягоди малини дуже ніжні, тому довго висіти на стеблах їм негоже. Під час масового достигання малину збирають через кожні два дні, а в кінці плодоношення — через 3–4 дні.
✔ Якщо збираєте ягоди для столу чи для негайного переробітку, зривайте їх без плодоложа. Якщо плануєте зберігати чи транспортувати — краще з плодоложем.
✔ Не бажано збирати плоди у дощову погоду. Мокрі ягоди швидше зіпсуються.
✔ Якщо врожай має довго подорожувати, найкраще зібрати трохи недостиглі плоди (світло-червоні), дорогою достигнуть.
✔ Підбирайте правильну тару — кошики чи картонні коробки, і насипайте в кожний не більше ніж 2 кг ягід.
✔ Якщо не встигли продати ягоди в день збирання, покладіть їх на ніч у холодне приміщення. До речі, правильно зібрані плоди малини з плодоложем можуть зберігатися упродовж 5–6 днів за температури 0°С (у тарі — не більше ніж 1 кг).
