Кукурудза
Код: ЕКК-69
Ранньостигла – 71–73 дні. Високоврожайний, високотоварний, лежкий та хворобостійкий гібрид цукрової кукурудзи. Рослина середньоросла, заввишки 190–198 см. Качан великий, завдовжки 17–19 см, масою 220–250 г. Гібрид вирізняється високою стійкістю до захворювань, спеки, посухи. Продукцію використовують для консервації, заморожування, споживання свіжою.
Рання кукурудза — це чудовий варіант для тих, хто хоче отримати смачні солодкі качани вже на початку літа. Щоб забезпечити рослині найкращі умови, важливо правильно обрати строки посіву та підготувати ґрунт.
Бондюєль уже має в описі основні характеристики та базову агротехніку, тому додаткову увагу варто приділити моменту збирання та поводженню з качанами після зрізання. Для солодкої кукурудзи це безпосередньо впливає на ніжність зерна та його смак.
Перевіряйте стиглість на кількох качанах. Розкрийте обгортку та проколіть зернівку нігтем. У молочній стиглості з неї виділяється молочно-білий сік, а саме зерно залишається м'яким і соковитим. Якщо сік став водянистим, а оболонка зернівки помітно ущільнилася, качан уже починає втрачати найкращу споживчу якість.
Збирайте в прохолодний час доби. Ранковий збір зменшує нагрівання качанів. Якщо кукурудзу вирощують на продаж, транспортування або переробку, не залишайте зрізані качани на сонці — їх бажано якнайшвидше перенести в прохолодне місце.
Не переварюйте молоді качани. Бондюєль має ніжне зерно, тому тривале кип'ятіння не покращує його якість. Для визначення готовності краще перевірити кілька зернин: вони повинні стати м'якими, але не втратити соковитість. Надмірна теплова обробка може зробити зерно щільнішим.
Для заморожування зручно використовувати зерно, зрізане зі свіжих качанів. Після короткого бланшування його швидко охолоджують, добре обсушують і розфасовують невеликими порціями. Такий формат практичний для подальшого додавання до супів, салатів, гарнірів і домашньої випічки.
Якщо кукурудзу вирощують для свіжого ринку, корисно проводити вибіркове збирання. Не всі качани на ділянці обов'язково досягають найкращої споживчої стиглості в один день, тому перевірка кожної партії дозволяє не допустити перезрівання.
Бондюєль є гібридною формою, тому насіння з власного врожаю не забезпечить гарантованого повторення його характеристик. Для отримання стабільної якості качанів у наступному сезоні використовують придбане насіння відповідної репродукції.
◊У відкритий ґрунт:
Оптимальний час посіву — кінець квітня – початок травня.
Головна умова — температура ґрунту не нижча за +10 °C (для проростання), оптимально — +12…+15 °C.
◊Через розсаду:
Посів у касети або горщики — кінець березня – початок квітня.
Висаджування у відкритий ґрунт — через 3–4 тижні, після того як мине загроза заморозків.
-Оберіть сонячне, захищене від вітру місце.
-Ґрунт має бути родючим, добре дренованим, легким або середньосуглинистим.
-Перед посівом землю перекопайте й додайте перегній або компост.
-Глибина загортання насіння — 3–5 см.
-Відстань між рослинами в ряду — 25–30 см, міжряддя — 60–70 см.
-Краще висівати кукурудзу гніздами по 2–3 зерна — для кращого запилення.
-Поливайте регулярно, особливо в період утворення качанів.
-Підживіть фосфорно-калійними добривами під час активного росту.
-Видаляйте бур’яни та рихліть міжряддя.
Правильно посаджена рання кукурудза потішить вас солодкими, ніжними качанами вже в червні–липні, і стане справжнім літнім делікатесом!
Замовлення насіння кукурудзи цукрової Бондюєль та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".
Хіт продажу
Разом купують