Капуста Пак Чой
ЕКП-78 – 12 грн за 0,5 г
Різновид капусти, в якому не утворюється головка. Листя зібрані у розетку діаметром 30 см. Черешки щільно притиснуті, товсті, хрусткі. Рослина низькокалорійна, багата мікроелементами та клітковиною. Для приготування супів, салатів.
Підтримує здоров'я кісток, функцію щитовидної залози і сприяє здоров'ю cерця! Капуста пак-чой має хрустке зелене листя, що нагадує шпинат і використовується у супах і салатах, та невеликі білі качани, які можна тушкувати та смажити. Це невибаглива та красива культура, яка неодмінно має бути на вашому городі!
Капуста Пак Чой має сотні видів різного кольору: зелений, салатовий, жовтий, а також всі відтінки зеленого, фіолетового. Ця рослинка дуже швидко росте і нарощує листи, які перетворюються в товсте стебло і в них утворюються качани з товстим стеблом. Китайці такі стебла широко використовують в кулінарії. У нас більше використовують для їжі листя.
Це одна із тих культур, яка дуже легко вирощується взимку і легко перезимовує. Можна просто виростити осінню багато цієї капусти і вона всю зиму буде знаходитись на городі, щоб поповняти скудний зимовий раціон. Зелень накривають, щоб вона ще краще себе почувала, якоюсь плівкою або роблять імпровізовану тепличку. В кожному разі ця капуста витримує великі морози і її смакові якості взимку тільки краще.
Зелені листочки фактично щотижня можна рвати наступні, які дуже смачні та ніжні. Якщо хоча б одну рослинку рвати впродовж трьох місяців по одному листочку раз в тиждень, отримуватиме набагато більше зеленої маси та вона буде ще смачнішою. Рвемо прямо малесенькими, до останніх листочків. В такому стані вона може жити рік, два, три, чотири.
Відео: Роман Дерешпол розповідає про способи використання пак-чою, як швидко виростає і чому листя краще їсти, ніж качани
Відгуки про капусту пак-чой:
1). @MarinaSinishin (Ютуб-канал "СонцеСад"): «Капуста пак-чой мороз -7 вона витримує. Дуже гарна капуста, швидко росте, але схожа за смаком до риби».
2). @ЕленаЛыжова-ю8ъ (з Ютуб-каналу "СонцеСад"): "У сильну спеку грубішає, починає гірчити тоді та швидко зацвітає. Один з важливих моментів догляду за пак-чой - забезпечувати стабільне зволоження без перезволоження, оскільки капуста схильна до стрілкування в сухому ґрунті. Загалом, з регулярним поливом і правильним сонячним світлом вважається рослиною, доглядати за якою легко, адже прекрасно росте в прохолодній погоді. Капуста смачна і корисна. Я вирощую!"
3). @HalynaZav: "Вирощую уже четвертий рік) дуже смачна капуста, даю до салатів, смажу як шпинат до яєчні. Вже посіяла на розсаду".
4). @ЮлияКучмистова-ц7з: "Відкрила для себе щось нове, обов'язково спробую посадити пак-чой! Дієтичний овоч, який корисний для кісток і серця!"
