Ви знаєте, шо це на тарілочці? Картопля, скажете ви, і, звісно, будете праві.
Можливо деякі картоплярі навіть постараються вгадати назву сорту. Але вгадають навряд чи. Бо ця картопля – найновіша розробка Інституту картоплярства України і лише цього року внесена в офіційний реєстр сортів.
Називається сорт Вигода. Мій експеримент полягав не в тому, щоб дізнатися, яка ж вигода з цієї Вигоди, яка її врожайність, посухо- чи хворобостійкість. Я аграрний теоретик, зате гастрономічний дуже навіть практик. Тож я взяла кілька картоплин, почистила, порізала і засмажила.
Результат експерименту: смачнішої смаженої картоплі я мабуть не їла в житті! Це не реклама. Це констатація факту. Я не знала, що картопля в принципі може бути настільки смачною.
Для чистоти експерименту я не клала у страву ні шкварочок, ні цибулі, жодних приправ. Лише картопля, рафінована олія, сіль. Я зрозуміла, що хочу цю картоплю мати на своєму столі в якості не грубого щоденного корму, а як делікатес.
Оксана ДЗЕНЕНКО, смт Калинівка Васильківського р-ну на Київщині.
Купити найсмачніші і найурожайніші сорти картоплі можете тут
Читати ще
Найкраща для дерунів – Гренада!
Фестиваль дерунів у Коростені
Картопля: сорти для найсмачнішого пюре
Картопля — найкраща серед найкращих
Вирощуємо ранню картоплю
Як врятувати картоплю від жука надійно й без хімії?
Чим вигідна Вигода?
