Валентина Малюкіна: «Наші огірочки смачні й у салаті, й у банці»

⌂ Високоврожайний партенокарпічний гібрид Еколь F 1

СонцеСад ділиться порадами від експерта

Віталій та Валентина Малюкіни з села Синяка Вишгородського району на Київщи­ні свою хрумку соковиту продукцію ні в рай­центр, ні в столицю продавати не возять. Добре знаючи, що тепличні огірки госпо­дарі вирощують без «хімії», їх охоче роз­куповують односельці, які не мають часу засаджувати город. За сезон з однієї сотки Малюкіни зазвичай збирають близько пів тонни екологічно чистих овочів. Плодоно­сити рослини в городників із Вишгородщини починають уже наприкінці квітня. Такий ранній урожай огірків отримати непросто, як стверджує Валентина Малюкіна. Для цього, каже вона, треба добряче потруди­тися.

⌂ Валентина Малюкіна

— Коли починаєте готувати теплиці до нового сезону?

— Одразу після закінчення попередньо­го. Восени ми згрібаємо рослинні рештки, аби на них не розмножувалися шкідни­ки та хвороби. Плівку на зиму знімаємо і стежимо, щоб у теплиці затримувалося якнайбільше снігу. А як тільки він зійде, одразу, поки земля не висохла, готуємо ґрунт для огірків. Розмішуємо його з торфом, а саму розсаду садимо на так звану «подушку», або теплі грядки. Для цього в теплиці копаємо канавки на весь штик лопати та закладаємо в них солому та коров’ячий перегній. Наверх кладемо родючий шар ґрунту, розмішаний із торфом. Накриваємо теплицю плівкою та залишаємо «подушки» прогріватися. А поки органіка в теплих грядках пріє, висіваємо огірки на розсаду.

— Яким сортам віддаєте перевагу?

— Найкраще під час садіння в теплицях зарекомендували себе високоврожайні партенокарпічні гібриди Кібрія F 1, Еколь F 1, Амур F 1. Вони не потребують запилен­ня, що неабияк вигідно, вирощуючи огірки в закритому ґрунті.

Для висаджування насіння використо­вуємо торф’яні пігулки. Розкладаємо їх на піддонах або в спеціальних ящиках, добре зволожуємо і в кожну пігулку кладемо на­сінинку. Через три-чотири дні з’являються сходи. Спочатку їх треба тримати на під­віконнях у хаті. Трохи згодом, коли молоді рослини підростуть, для кращого процесу фотосинтезу на день їх виносять у тепли­цю. Через місяць, тобто наприкінці березня — у перших числах квітня, проводимо про­філактичну обробку розсади біопрепарата­ми проти бактеріальних хвороб та павутин­ного кліща і висаджуємо її на грядки.

— Відтоді, напевно, можна спокійно чекати на плодоношення?

— Якби ж так було! Одразу після ви­саджування розсади в нас починається гаряча пора. На початку квітня зазвичай ще досить холодно, тому теплицю вночі треба опалювати. Для цього мій чоловік та батько власноруч змайстрували пічку-буржуйку: до старої бочки приварили довгу металічну трубу. Поки не потепліє, ми всі по черзі мусимо ночувати в теплиці.

Для підтримання постійної температури в пічку як мінімум три рази за ніч треба під­кидати дрова. Огірки — культура теплолюб­на, тому аж ніяк не можна допустити, аби нічна температура була нижчою ніж 15–18 градусів. Згодом, коли сонце пригріє й опа­лювати теплицю нема потреби, стежимо, аби вдень не було понад 40 градусів. Щоб зменшити температуру, відчиняємо двері та вікна навстіж і влаштовуємо протяги. Як тільки рослини почнуть рости, кожне стебло підв’язуємо до шпагату. Якщо з’являються бічні пагони, їх одразу обриваємо. Залиша­ємо лише центральне стебло, на якому в середині квітня з’являється зав’язь.

— Як часто поливаєте і чим піджив­люєте огірки?

— У теплиці ми облаштували крапель­не поливання. Щоправда, через спеку на початку літа цьогорічний сезон був неспри­ятливим для огірків. Тому навіть регулярне поливання не допомагало плодоношенню: корені рослин отримували вологу, а листя вигоряло від високої температури. Відтак теплицю довелося затінювати.

⌂ Ранньостиглий партенокарпічний гібрид Амур F 1

Через різкий перепад температури цього року була небезпека ураження рос­лин грибковими хворобами та шкідниками. Аби запобігти цьому, обробляли їх біопре­паратом Фітоспорин. Підживлювали Йодомарином. Щоправда, продовжити плодоношення завдяки останньому препарату не вдалося: огірки родили лише протягом травня та червня.

Однак я зрозуміла, як зарадити у цій ситуації. Висіяла прямо в ґрунт теплиці насіння ранньостиглого партенокарпічного гібрида Амур F 1, який виявився стійким до високої температури та доволі урожайним. Тим паче, що його можна їсти свіжим, а також засолювати та маринувати на зиму. Тому цього року за сезон у теплиці нам вдалося виростити два урожаї огірків. З те­плиці площею 1,3 сотих ми зібрали близько пів тонни зеленців.

Спеціально для СонцеСад матеріал підготувала Людмила ПРИЙМАЧУК