Обогащаем рацион плодами украинских сортов актинидии (журнал «СонцеСад» 3/2023)

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
31.08.2023

Актинидию или миникиви давно выращивают в Украине, но она до сих пор малораспространена в садоводстве. В последние годы садоводы-любители и владельцы хозяйств все больше интересуются этой культурой.

Также слушайте эту статью в аудиоформате:

 

Полезные свойства актинидии

Актинидия – это ценное декоративное, лекарственное и плодовое растение, полезные свойства плодов которого обусловлены высоким содержанием биологически активных веществ, в частности, витаминов С, Е, К, органических кислот, токоферолов, каротиноидов, флавоноидов и богатым минеральным составом. Актинидия идеально отвечает запросам как потребителя, так и производителя, отличаясь высокой зимостойкостью, ежегодным плодоношением и неприхотливостью к условиям роста. К тому же ее культивируют без применения пестицидов, а потому плоды актинидии являются экологически чистыми, что на сегодняшний день чрезвычайно важно.

Плоды актинидии обладают сладко-кислым вкусом и приятным ароматом. Они используются свежими, замороженными, используются для изготовления сухофруктов, вкусных компотов, соков, джемов, пастилы, вина, варенья.

⌂ Фото: Надежда Скрипченко, старшая научная сотрудница отдела акклиматизации плодовых растений ботанического сада

 

Новые украинские сорта актинидии

В результате многолетних интродукционных и селекционных исследований, ведущихся в Национальном ботаническом саду им. Н. Н. Гришко НАН Украины, получено 20 высокопродуктивных сортов актинидии с разными сроками созревания плодов. – Все сорта актинидии, выведенные в нашем ботаническом саду, отличаются высокой зимостойкостью, достаточной и высокой урожайностью, устойчивостью против болезней, – рассказывает Надежда Скрипченко, старшая научная сотрудница отдела акклиматизации плодовых растений ботанического сада.

Среди них и новые сорта актинидии, недавно появившиеся в Государственном реестре растений Украины – Жемчужина сада, Надежда и Катруся. Это сорта, полученные в результате скрещивания актинидий A. purpurea и A. arguta. Растения каждый год дают обильный урожай вкусных плодов.

Перлина саду

Сорт отличается сверхранним сроком созревания плодов – ягоды Жемчужины сада можно употреблять уже со второй декады августа, в то время как плоды большинства сортов актинидии созревают только в середине сентября.

Плоды массой 6–8 г зеленого цвета с сочной сладко–кислой мякотью. Обычно плоды с ранними сроками созревания накапливают незначительное количество сахара, однако ягоды данного сорта характеризуются сладким вкусом.

Сорт актинидии Перлина саду

⌂ Фото: Сорт актинидии Жемчужина сада

Надежда

Сорт выведен путем отбора среди сеянцев гибридного происхождения (сорт Пурпурная садовая х А. arguta) в 1998 г. Плоды удлиненно-округлые с интенсивной пурпурно-фиолетовой окраской и сизоватым напылением, одномерные, длиной до 32 мм и шириной до 32 мм. 12 г. Основание плода округлое без углубления, верхушка округлая с остатками рыльцев цветка, длина плодоножки 25-35 мм. Мякоть сочная, темно-фиолетовая, пресновато-сладкая, сердцевина ярко-пурпурная. Среди пурпурноплодных сортов актинидии плоды этого сорта созревают в самые утренние сроки – в первой декаде сентября, при созревании не опадают.

Сорт актинидии Надія

⌂ Фото: Сорт актинидии Надежда

Катруся

Особенностью сорта является красивая ярко-малиновая окраска плодов и их гармоничный конфетный вкус. Ягоды широко-эллиптические массой 9-11 г, плодоножка длиной 20-35 мм. При созревании кожица светло-розовая, мякоть зеленая с малиновыми вкраплениями, сочная, изысканного вкуса. Кремовая сердцевина с красными прожилками. Плоды созревают в середине сентября, при созревании не опадают.

Сорт актинидии Катруся

⌂ Фото: Сорт актинидии Катруся

Сорта украинской селекции обычно рекомендуются для выращивания в степной и лесостепной зонах при достаточном увлажнении, но уже сегодня растения хорошо растут и щедро плодоносят в разных уголках нашей страны – Житомирщине, Сумщине, Черниговщине, Одесщине, Днепропетровщине.

Специально для «СонцеСада» материал подготовила Дарина Дубинка

Посмотреть полное содержание статей журнала «СонцеСад» 3/2023

Купить саженцы актинидии

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендованые статьи
Когда обрезать и подкармливать актинидию осенью 2023 года
Эта многолетняя лиана, хоть и адаптировалась к украинским зимам, до сих пор весьма требовательна к климату. Чтобы актинидия смогла спокойно перезимовать, культуру следует хорошенько подготовить к морозам. Начинают это делать уже ранней осенью
Лимонник — для орлиного зрения
Удивительные лечебные свойства ягоды из Китая
Выращиваем актинидию
Нюансы выращивания актинидии от специалиста
Актинидия любит украинские земли (журнал СонцеСад №1/2021)
Актинидия. Как вырастить полезную ягоду, СонцеСад №1/2021
Актинидия — цепкая красавица
Актинидия — очень интересная лиана, ее стебель обвивает опоры ... против часовой стрелки. Некоторые особенности выращивания актинидии
Актинидия — мини-киви в вашем саду
Вьющаяся лиана с очень декоративными цветами и листьями, с очень вкусными и суперполезными плодами. О выращивании этого удивительного растения расскажет наш постоянный эксперт Анастасия Голубенко
Актинидия. Как формировать растение и выращивать на шпалере
Продуктивный потенциал актинидии может быть реализован только при условии ее выращивания на опорах
Актинидия: выращивание
Актинидия. Посадка и уход
Арония. Витаминная бомба из зарубежа
Чем полезна арония

Рекомендованые товары

Саженец Актинидия аргута Оригинальная

В наличии

Саженец Актинидия аргута Оригинальная (ОКН-1076(2-4л))

139грн.
Цвет плода зелёный
Срок созревания среднеспелый
Вкус кисло-сладкий
Упаковка контейнер
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Масса плода 10-15 г
Саженец Актинидия аргута мужская

В наличии

Саженец Актинидия аргута мужская (ОКН-1075)

129грн.
Упаковка 0,5-1,5 л, 10-12 л, 2-4 л, контейнер
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Актинидия Фигурная

В наличии

Саженец Актинидия Фигурная (ОКН-577)

89грн.
Цвет плода светло-зеленый
Срок созревания средний
Вкус сладкий
Упаковка 0,5-1,5 л, контейнер, 2-4 л
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Масса плода 9-12 г
Саженец Актинидия аргута Надежда

В наличии

Саженец Актинидия аргута Надежда (ОКН-3495(2-4л))

139грн.
Цвет плода фиолетовый
Срок созревания ранний
Вкус сладкий, сочный
Упаковка контейнер
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Масса плода 10-12 г
Саженец Актинидия аргута Сентябрьская

В наличии

Саженец Актинидия аргута Сентябрьская (ОКН-167(2-4л))

139грн.
Цвет плода зеленый
Срок созревания поздний
Вкус сбалансированный
Упаковка контейнер
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Масса плода до 20 г