Томати середні
Код: ЕТМ-647
Середньостиглий, індетермінантний, заввишки до 1,2 м. Плоди чорно-синього забарвлення, солодкі, округлі, 30–70 г. Формує китицю з 4-10 плодами на кожній. Високоврожайний, високотоварний, транспортабельний, лежкий. Стійкий до холоду та хвороб.
Цей сорт вивели в Америці. У 2012 році селекціонер Джим Майєрс з Орегонського університету представив світу томат Индиго Роуз. Це був перший помідор з дуже високим вмістом антоціанів. Саме ці речовини під прямим сонцем забарвлюють шкірку плода в темний, майже вугільний колір.
• Тип рослини: високий індет із міцним стеблом і густим листяним покривом
• Висота рослини: на відкритому повітрі кущ припиняє рости на рівні 1,2–1,5 м, під плівкою — долає позначку 1,8 м
• Термін достигання: зріє сорт довго, від 110 до 120 діб
• Формування куща: рослину тримають в стебло або два, всі інші пасинки прищипують на висоті 3–5 см
• Врожайність: з одного томатного куща від 2 до 3 кг темних плодів
Нюанс сорту Індиго Роуз: чорнота на плодах з'являється тільки під сонцем. Якщо помідор росте під листками, фіолетовий пігмент не виробиться, і плід залишиться звичайним червоним.
- Форма плоду: округла та рівна куля з гладкою шкіркою
- Забарвлення: двокольорове, де чорні ділянки контрастують із червоним денцем
- Вага плоду: чималі чері або невеликі коктейльні помідори масою 30–60 г, зібрані в акуратні грона
- М'якуш: щільний, звичайного рожево-червоного відтінку
- Смак: спокійний, класичний томатний, без очікуваного вибуху солодощі
- Лежкість: за оптимальних умов зберігаються понад два тижні
Незвичайні фіолетові помідори Indigo Rose цінують за високий вміст антиоксидантів і використовують для свіжих салатів, кулінарного декору та заготовин на зиму.
►Вигляд плодів: темні томати-чері виглядають на кущі дуже незвично
►Користь для здоров'я: шкірка містить багату кількість природних антиоксидантів
►Тривала лежкість: зібраний урожай довго лежить у прохолоді без псування
►Міцна шкірка: плоди не втрачають цілісності в дощову погоду та легко переносять дорогу
✔ Як визначити біологічну стиглість плоду й не зірвати його зеленим?
Чорний колір в Індиго Роуз з'являється задовго до того, як помідор дозріє. Орієнтуйтеся по денцю. Коли зелений бочок стає темно-червоним, а сам плід трохи м'якшає при натисканні, томат можна зривати.
✔ Чому помідори Indigo Rose на одному кущі можуть мати різну інтенсивність чорноти?
Усе залежить від кількості прямого ультрафіолету. Плоди на верхівці та з південного боку потемніють сильніше. Ті ж томати, що заховалися всередині крони, залишаться переважно червоними. Проріджування листя допомагає плодам рівномірніше прогріватися на сонці. А нерівномірне забарвлення лише підкреслює натуральність урожаю та додає китицям оригінального контрасту.
✔ Як правильно видаляти листя, щоб плоди отримали максимум сонячного світла?
З другої половини літа зрізайте по 2–3 листки на тиждень прямо над китицями чері Індиго Роуз. Це відкриє екзотичні помідори для прямого сонця й дозволить шкірці набрати максимум темного пігменту.
✔ Чи зберігається фіолетовий колір плодів при гарячому консервуванні?
При термічній обробці природні антоціани частково розпадаються. Фіолетовий пігмент м’яко змінюється на ніжний бронзово-теракотовий відтінок. Це природна реакція корисних речовин на окріп, яка додає заготовинам особливого шарму. При цьому щільна шкірка чудово тримає форму. А сам смак томатів залишається насиченим і класичним.
1. Claire Martin (м. Ніцца, Франція) — «На патіо біля будинку в мене щороку стоїть кілька горщиків із томатами. Індіо Роуз взяла просто тому, що сподобалося, як він виглядає на фото. Влітку за ним було цікаво спостерігати, особливо коли почали дозрівати перші плоди. На сонці вони ставали зовсім темними, виглядали дуже ефектно.»
2. Anna Kowalska (м. Вроцлав, Польща) — «У саду посадила Індіо Роуз на окремій грядці, поруч із перцем. Довго не чіпала, нехай росте собі. Коли пішли перші стиглі помідори, було видно здалеку — червоно-фіолетові, незвичні. На смак теж сподобалися, кілька штук навіть не донесла до кухні.»
3. Олена Василівна Мельник (с. Лисянка, Черкаська область, Україна) — «Колекційні сорти люблю саме за те, що кожного року можна спробувати щось нове. Індіо Роуз посадила один кущ на городі, більше для колекції. Плоди гарні, темні, а ті, що росли на сонячному місці, взагалі майже чорніли. Цікаво було спостерігати за ними протягом сезону.»
Замовлення насіння томату Індиго роуз та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".
Хіт продажу
Разом купують
(067) 409-80-90