Томати: сорти, вирощування та користь 

Помідори є найбільш вживаними та улюбленими овочами на столі кожного українця. Без томата не приготуєш навіть борщу. То ж для кожного городника та дачника дуже важливо серед величезного різноманіття сортів вибрати насіння томатів, яке дало б добрий врожай з найкращими смаковими та товарними якостями при найменших трудовитратах. 

Які сорти помідорів краще вибирати

Перш ніж купити насіння помідорів, варто насамперед зрозуміти, які потреби ви хочете задовольнити. 

Звичайно ж, кожен городник прагне якнайшвидше отримати перший врожай томатів. Для цього слід вибирати насіння ранніх томатів. Ранні томати непримхливі у догляді, мають високий імунітет до грибкових захворювань та не бояться перепадів температур. Однак ранньостиглі томати мають середню врожайність та нетривалий період плодоношення. Серед найкращих варто відзначити сорти ранніх помідорів Ельдорадо рожевий, Солідо F1, Лілі-Марлен F1. 

Середні томати якнайкраще підходять для вирощування у відкритому ґрунті. Томати середнього терміну дозрівання мають високі смакові якості — вони м’ясисті та солодкі. Великоплідні помідори смакують у салатах та для свіжого споживання, середньоплідні — для консервування. Серед їх величезного різноманіття варто виділити найкращі сорти середніх томатів: Рожевий мед, Канари, Волове серце. 

Для отримання помідорів, що будуть зберігатися тривалий час, варто вибирати пізні томати. Зазвичай вони мають великі плоди (іноді вони вражають гігантськими розмірами), дуже солодкі та запашні. Багато років входять до топ-найзапитуванішого насіння томатів серед клієнтів «СонцеСаду» таких найкращі сортів пізніх помідорів, як  Мікадо червоний, Титан, Зимове серце.

Городникам та дачникам, які не мають багато часу для догляду за помідорами, варто звернути увагу на детермінантні томати (з обмеженим ростом). Вони не вимагають підв’язування та відзначаються дружним дозріванням. Крім цього, на них не часто утворюються пасинки. Найкращі сорти детермінантних томатів:

-Королiвський Пінгвін F1,

-Магнат,

-Рожевий лідер.

Серед низьких томатів також великою популярністю клієнтів «СонцеСаду» користується насіння помідорів Крістмас грейпс, Снігуронька, Братська мрія.

Індетермінантні томати мають необмежений ріст та можуть сягати двох та більше метрів. На малій грядці ви можете отримати значний урожай. До того ж, їх дозрівання розтягнуте в часі, що дає змогу смакувати томатами тривалий період. Наші покупці називають найкращі сорти індетермінантних помідорів:

-Де Барао,

-Діксі золотий гігант,

-Чері Сливоподібний червоний.

Якщо вирішили вирощувати високі томати, спробуйте також купити насіння помідорів Космонавт Волков, Великий пломбір, Алтайський мед. Ви точно станете їх прихильниками протягом багатьох наступних років.  

Тим дачникам і городникам, яким до вподоби вирощувати оригінальні, нетрадиційні рослини, варто звернути увагу на насіння колекційних томатів. Незвичним смаком, ароматом та формою вас здивують найкращі сорти колекційних помідорів Чудо саду, Полуничне дерево, Монгольський карлик.

Висадка розсади помідорів у відкритий ґрунт у 2025 році  

Не варто забувати про передпосівну обробку насіння для досягнення кращого урожаю.

              Передпосівна обробка насіння

*Використана інформація з книги Кравченко В.А. Приліпка О.В. «Помідор: селекція, насінництво, технології». – К.: Аграр. Наука,  2007. – 424 с.

Для отримання хорошої та здорової розсади, від посіву насіння помідорів до садіння має пройти:

-40-50 днів для низьких сортів;

-55-65 днів для середніх помідорів;

-65-75 днів для високих сортів.

Сприятливі дні для посадки помідорів у ґрунт у 2025 році:

Травень – 1, 2, 3, 8, 9, 11, 17, 25, 26, 30

Червень – 4, 6, 7, 8, 17, 26

За два тижні до висадки розсаду починають готувати до умов відкритого ґрунту: розсаду виставляють на свіже повітря, щодня збільшуючи час її перебування під прямими сонячними променями та поступово скорочують полив. 

Для вирощування помідорів вибирають сонячні, захищені від вітру ділянки. Найкращими попередниками томатів є капуста, морква, буряк, цибуля, бобові культури.

Для гарного зростання помідорів важливо ще восени перед перекопуванням ділянки внести перегній або компост, а навесні перед розпушуванням ґрунту напередодні посадки томатів внести азотне добриво.

Хоча б тричі протягом вегетаційного періоду варто провести підживлення розчином пташиного посліду або фосфорними і калійними добривами з додаванням невеликої кількості азотних добрив.  

Догляд за томатами

Важливо вчасно прополювати помідори, захищаючи від бур’янів, розпушувати ґрунт з метою руйнування кірки та підгортати кущі для збільшення коренеутворення. Підгортання проводять мінімально двічі протягом сезону. Томати потребують рясного, але не частого поливу. Помідори чутливі до поливу з моменту формування зав’язей до закінчення наливу плодів.   

Якщо під час росту рослин Ви виявили на ній шкідників, то варто для початку спробувати боротися з ними біологічними методами.

Біологічні методи боротьби з шкідниками

* Наведена інформація з книги Кравченко В.А., Приліпка О.В.. Помідор: селекція, насінництво, технології.-К.: Аграр.наука, 2007.-424 с.

Підв'язку високих та середніх помідорів проводять відразу після того, як розсада добре укорениться. Підв’язувати можна до кілків або до натягнутих шпалер. Кілки бажано ставити з північного боку ряду на відстані 9-11 см від рослини. 

Більшість сортів томатів протягом всього періоду вегетації утворюють велику кількість пасинків. Для збільшення врожаю їх варто постійно видаляти. Щоб не зашкодити рослині, у дуже спекотні дні цю процедуру краще не проводити. Для запобігання захворювань під час затяжних дощів рекомендують видаляти нижнє листя. 

Корисні властивості томатів

Вживаючи помідори, крім задоволення насиченим смаком, ви приносите неабияку користь вашому здоров’ю.

Томати багаті на вітаміни та мікроелементи, необхідні для функціонування організму. До того ж в їх складі у значній кількості міститься антиоксидант лікопен, що протидіє онкологічним захворюванням та підтримує роботу серця та очей. 

Завдяки вмісту серотоніну томат є природним антидепресантом, що позитивно впливає на роботу нервової системи, покращуючи настрій та додаючи бадьорості. Також по­мі­до­ри ма­ють ан­ти­бак­те­рі­аль­ні та про­ти­за­паль­ні влас­ти­вос­ті.

Маючи дуже низьку калорійність, то­ма­ти входять до складу ба­гатьох ді­єт. 

Слід зазначити, що варто з обережністю вживати томати людям з зах­во­рю­ван­нями пе­чін­ки, жов­чно­го мі­ху­ра, се­чо­кам’яною хво­ро­бою через високий вміст органічних кислот. 

Купуючи в інтернет-магазині «СонцеСад» високоякісне насіння помідорів, ви гарантовано отримаєте урожай, що повністю задовольнить потреби вашої сім’ї протягом літнього сезону та для зимових заготовлянь.

Відповідно до даних збору томатів по регіонах України ситуація виглядає так: 

Де висівають найбільше насіння томатів:

Щоб отримати щедрі врожаї томатів, потрібно обрати якісне насіння, яке можна купити у "СонцеСаді". Як бачимо, за табличкою, найбільше томатів зібрали у Херсонській, Миколаївській, Дніпропетровській, Харківській та Полтавській областях, трішки менше у Київській, Вінницькій та Черкаській областях.

Як і де купити насіння томатів

В інтернет-магазині «СонцеСад» з доставкою по Україні можна купити найкраще насіння детермінантних та індетермінантних помідорів ранніх, середніх та пізніх сортів. Зробіть замовлення прямо на сайті або дзвоніть нашим менеджерам. Доставка Новою поштою чи Укрпоштою.