Мангольд Пурпуровий захід Новинка!
ЕМД-8 - 16 грн за 100 нас.
Мангольд Пурпуровий захід – це доказ того, що ваш урожай може бути настільки ж чудовий, як і смачний. Цей сорт поєднує високу декоративність із чудовими кулінарними якостями. Рослини виглядають надзвичайно ефектно, немов клумба! Широкі, блискучі пурпурно-червоні черешки (стебла) підтримують велике, дуже гофроване, м'ясисте листя. Листя має темно-зелений колір із виразними червоними прожилками. Високі стебла (20–25 см) напрочуд ніжні та соковиті, що робить їх чудовими для приготування. Загальна висота рослини досягає близько 55 см.
Вирощування та збір:
- Сорт є енергійним, швидко росте і готовий до першого збору через 55 днів після сходів.
- Вимагає регулярного зрізання, оскільки швидко формує пухкі пучки листя.
- Добре переносить як високу температуру, так і легкий мороз, за умови забезпечення адекватного поливу.
- Найкраще росте на повному сонці, але може переносити і півтінь.
Кулінарне використання:
Листя "Пурпурового Заходу" можна використовувати в будь-якому розмірі, а соковиті черешки — як спаржу. Це універсальний овоч, який чудово смакує у:
Термічній обробці: Тушкування, приготування на пару, швидке смаження.
Гарячих стравах: Додавання до лазаньї, омлетів, супів та тушкованих страв.
Салатах: Змішування з іншою свіжою зеленню.
Зменшить ризик розвитку хвороб серця, заблокує утворення тромбів та сприятиме зниженню артеріального тиску – диво-лікар мангольд! Мангольдом можна насолоджуватися протягом всього року. Тільки уявіть, взимку ви ідете до грядки і зриваєте свіжі листочки і готуєте борщ, адже вони за смаком нагадують буряк. Мангольд використовують при готуванні салатів, бутербродів, пасти, перших страв та гарнірів!
Відео: Прихильник пермакультури Роман Дерешпол поділився цікавими особливостями про мангольд, як зумів привити величезній аудиторії любов до цієї рослини та як його найкраще споживати
Відео: Олеся Чабан, науковий співробітник дослідної станції «Маяк» розповіла, як вирощувати мангольд, яка його користь та які страви можна легко приготувати
Відео: Про вирощування зелені в теплиці як один із способів доходу дивіться відео з Романом Дерешполом. Він розповідає, яку зелень найприбутковіше вирощувати в теплиці, як доглядати і підживлювати
Відгуки наших глядачів на Ютуб-каналі «СонцеСад»
1). @Messerin: "Мені сирим не подобається. А готувала з них міні голубці - дуже смачні! Рекомендую!!!"
2). @ОльгаГорбунова-м5э: "Дуже смачно, коли невеличке листя у мангольда. Беру завжди мiкс салатiв для висiву. Корисно!!!"
3). @СамсунгА24-м2э: "Я обожнюю мангольд. Жила в Канаді і я знаю його звідти. Вирощую на дачі. Я готую з нього смачні зелений борщ та роблю пиріжки з яйцем та сиром. Рекомендую".
4). @tanyaaattymoshenko7213: "Трішки приварити мангольд, порізати і заправити оливковою олією + якась кислота( бальзамічний оцет, або яблучний оцет, або лимон.сік.) Корисно і смачно".
5). @ЮлияКучмистова-ц7з: "Чудова культура мангольд ! Посадили кольоровий,миємо свіжу зелень, голубці,зелений борщик, а ще побачила що його можна консервувати".
6). @oltarianascarabaeus8285: "Люблю тушкувати мангольд з овочами! Смакота!"
