Насіння монарди Бергамот

Монарда Бергамот 

ЕЛП-87 – 12 грн за 0,1 г

Пряноароматичний багаторічник заввишки 70–80 см, більш відомий як бергамот. Квіти кулястої форми, винно-червоного забарвлення, яскраві. Використовують для оформлення квіткових композицій, а також як приправу для приготування страв і напоїв. Чудовий медонос.

Монарда Бергамот: аромат листя для чаю та кухні

Монарда, яку називають бергамотом або Oswego tea, цінується за ароматне листя з пряним запахом і квітки, придатні для кулінарного використання. Її аромат справді нагадує цитрусовий бергамот, але ботанічно це зовсім інша рослина: для класичного чаю Earl Grey використовують олію бергамотового апельсина (Citrus bergamia), а не монарди.

Листя та квітки: чай, салати, гарячі страви

Свіже листя монарди можна додавати до салатів, а висушене використовувати для ароматного трав’яного чаю. RHS рекомендує бергамот як пряну добавку до страв із птиці, бекону, рису та пасти; їстівними є також квітки, які можна використовувати як ароматну прикрасу готових страв.

Рослину традиційно цінували й у фітотерапії: корінні народи Північної Америки використовували монарду при застудних і бронхіальних скаргах, а чай із неї застосовували, зокрема, при нудоті. Такі відомості належать до традиційного використання і не означають доведеного лікувального ефекту.

Вирощування: волога без застою

Монарді підходить сонячне місце або легка мереживна напівтінь та родючий ґрунт, який утримує вологу, але добре відводить надлишок води. Пересихання влітку може сприяти розвитку борошнистої роси, тоді як постійно мокрий ґрунт підвищує ризик загнивання коренів.

Для заготівлі чаю листя краще зрізати до або на початку цвітіння, коли воно максимально ароматне. Після зрізування сировину сушать у затінку з хорошою вентиляцією, а сухі листки зберігають у герметичній тарі, захищеній від світла. Монарда також цінна для саду як рослина, квітки якої приваблюють бджіл і метеликів.

Відео: Про вирощування зелені в теплиці як один із способів доходу дивіться відео з Романом Дерешполом. Він розповідає, яку зелень найприбутковіше вирощувати в теплиці, як доглядати і підживлювати

Замовлення насіння монарди бергамот та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".