Грибна трава
Грибна трава, або ж тригонела — це бобова культура найбільш відома всьому світу як спеція. Однак той факт, що грибна трава надзвичайно швидко росте, не оминули пильним оком ландшафтні дизайнери. Віднедавна її вирощують і у якості зеленого покриття газону.
Грибна трава нагадує високу конюшину, однак листям у неї неймовірно ароматне – у спеку її інтенсивний аромат нагадує запах кленового сиропу. В середині літа у грибної трави з’являються невеличкі блідо-жовті квіточки. З часом вони перетворюються на довгі вузькі стручки з насінням. У їжу використовують не тільки зелену частину рослини, а й це насіння.
Особливості вирощування грибної трави
Догляд за грибною травою нескладний – рослина практично не хворіє і не потребує добрив. Тригонела невибаглива і доволі стійка до хвороб та більшості шкідників.
Грибна трава від природи має унікальний симбіотичний зв’язок з певними бактеріями. Завдяки цьому на коренях тригонели утворюються вузли, які вбирають з повітря азот і збагачують ним ґрунт. Грибна трава є чудовим попередником для багатьох рослин.
Не дивно, що після того, як врожай грибної трави зібрано, зрізають тільки стебла рослини. Коріння цієї рослини залишають у ґрунті.
Посадка грибної трави
Висівають грибну траву одразу у відкритий ґрунт. Зазвичай це відбувається у середині квітня. Рівчачки не повинні бути занадто глибокими - приблизно 2 см, водночас відстань між рядами рекомендують залишати щонайменше 30 см.
Перші сходи грибної трави з'являються вже за тиждень. Щойно виростуть 2-3 справжніх листочки посіви грибної трави проріджують. Зазвичай між рослинами залишають дистанцію до 6 см.
Хоча грибна трава доволі зимостійка, вона може витримати заморозки до -5°С. Однак низька температура при посадці не дозволить прорости всім насінинам.
Догляд за грибною травою
Життєвий цикл грибної трави 120-150 днів з моменту посадки і до збору врожаю. Все залежить від того, де росте тригонела. Листя грибної трави можна їсти, щойно вона виросте заввишки 20 см.
Зазвичай кущі грибної трави виростають заввишки 40-60 см вже до кінця першого літнього місяця. Наприкінці серпня на тригонелі визрівають вузькі жовті стручки з коричнюватим насінням.
Обрати сорт грибної трави
В Україні грибна трава поки що не дуже поширена. Відтак багато різновидів насіння цієї рослини в магазинах не знайти. Однак в світі існує майже 100 видів грибної трави.
Різновидів грибної трави існує лише два:
- з великими насінням. Така грибна трава має листя середнього розміру і білі квіти;
- з меншими насінням. Ця грибна трава має жовті квіти. Тільки цей різновид може виростати знову після повного зрізання верхньої частини рослини.
Корисні властивості грибної трави
Зазвичай використовують грибну траву в кулінарії. Однак вона знайшла застосування і в медицині та фармакології. Щодо кулінарії, тригонела - чудова пряність. Вона надає своєрідний «грибний» аромат та смак. Через цю властивість рослина і отримала свою назву.
Грибна трава допомагає при авітамінозі, допомагає лікувати легеневі захворювання та навіть проблеми шкіри, такі, як фурункули та екзема.
Екстракт грибної трави додають до багатьох медичних препаратів, що зміцнюють імунітет. Часто грибна трава входить до складу засобів, що перешкоджають облисінню.
Придбати насіння грибної трави
Чимало господарів без грибної трави не уявляють більшість страв. Долучайтесь до них – спробуйте виростити кущики грибної трави з якісного насіння від «СонцеСаду»! Ми підібрали для вас тільки якісне насіння грибної трави! «СонцеСад» надсилає насіння грибної трави по всій Україні. Забрати його можна після оплати у найближчому відділенні Укрпошти чи Нової Пошти.
«СонцеСад» пропонує насіння грибної трави за помірними цінами. Усі фото сортів насіння відповідають товару, який ви отримаєте. Всі замовлення «СонцеСад» доставляє протягом тижня з дня отримання замовлення.
