Квасоля
Код: ЕКС-68
- Середньостиглий зерновий кущовий сорт, який вирощують для отримання сухого зерна. Вона компактна (заввишки 40-60 см), не потребує підв'язки та має велике смачне насіння, схоже на виткі сорти. Теплолюбний сорт. Висівають у травні.
- Рекомендована схема: міжряддя 40-50 см, відстань у рядку 10 см.
- Особливо рекомендується як дієтичний продукт при захворюваннях печінки, жовчного міхура та цукровому діабеті.
Квасоля Бомбочка особливо зручна для тих, хто вирощує зернові сорти не для разового споживання, а для запасів на осінь і зиму.
Після достигання зерно важливо добре просушити: боби розкладають тонким шаром у сухому провітрюваному приміщенні та періодично перемішують.
Перед закладанням на зберігання воно має бути повністю сухим, без м’яких ділянок і слідів плісняви.
Під час дозрівання не варто поспішати зі збиранням. Для отримання якісного сухого зерна стручки залишають на рослинах до повного достигання, коли вони підсихають і починають втрачати зелене забарвлення.
Якщо погода наприкінці сезону стає вологою, краще прибрати дозрілі стручки та завершити сушіння під навісом, щоб насіння не набирало зайвої вологи.
На кухні сухі боби перед варінням бажано замочувати на кілька годин або на ніч. Це скорочує час приготування та допомагає зерну рівномірно розм’якшитися.
Після замочування воду зливають, квасолю промивають і варять у свіжій воді до повної готовності.
Готові боби зручно порційно заморожувати — так домашній запас можна використовувати поступово протягом зими.
Щоб наступного року отримати здоровий посадковий матеріал, частину найкраще сформованих і повністю достиглих бобів можна залишити для насіння.
Зберігати їх слід окремо від харчового зерна в сухому прохолодному місці, захищеному від комах-шкідників.
Замовлення насіння Квасоля Бомбочка та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".
Хіт продажу