Насіння квасолі спаржевої Блаухільда

Квасоля спаржева Блаухільда

Витка спаржева квасоля, зерно бежевого кольору.

Стебло заввишки до 3 м, потребує опори. Стручки фіолетові 20-25 см з білим смачним насінням. Вона є справжньою окрасою саду завдяки своїм дуже гарним, насиченим фіолетовим квітам. Стручки (лопатки) спочатку темно-фіолетові, а в міру дозрівання набувають коричневого відтінку. Бежеві зерна мають середній розмір. Для приготування страв використовують ніжні зелені лопатки, які відрізняються приємним смаком і практично не містять грубих волокон. Вони ідеально підходять для свіжого споживання та консервування.

Спаржева квасоля Блаухільда належить до витких сортів, тому найкраще вирощувати її на шпалері, сітці або вертикальних опорах висотою не менше 2 метрів.

Вертикальне розміщення пагонів покращує освітлення рослин, полегшує догляд і робить збирання врожаю значно зручнішим.

Для тривалого плодоношення підтримуйте рівномірну вологість ґрунту, особливо в період цвітіння.

Мульчування соломою або скошеною травою допомагає довше зберігати вологу, стримує ріст бур’янів і захищає кореневу систему від перегрівання.

Молоді стручки найсмачніші, коли їх збирають регулярно, не допускаючи переростання.

Вони чудово підходять для швидкого обсмажування, запікання, заморожування та овочевих сумішей, зберігаючи приємну текстуру після термічної обробки.

Коли та як сіяти

-Терміни посіву: кінець травня – початок червня, після того як ґрунт прогріється до +15 °C

-Схема посадки: 25–30 см між рослинами, 40–50 см міжряддя

-Глибина загортання насіння: 3–4 см

-Умови: сонячна ділянка з легким, добре дренованим ґрунтом

-Догляд: регулярний полив, розпушування, підживлення фосфорно-калійними добривами

Використання в кулінарії

✔Стручки смачні у вареному, тушкованому, смаженому вигляді

✔Добре підходять для заморожування, консервування, салатів

✔Зберігають приємний колір та текстуру після термообробки

✔Ідеальний інгредієнт для овочевих рагу, гарнірів, крем-супів

Замовлення насіння квасолі спаржевої Блаухільда та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".