Кабачки
Код: ЕКЧ-49
Сорт ранній, врожайний, кущовий, хворобостійкий гібрид. Плід масою 300 г, універсального призначення, може довго зберігатися.
Кабачок Аймаран F1 цінують за стабільно ніжну м’якоть і делікатний смак, який легко поєднується з будь-якими спеціями, сиром, зеленню чи вершковими соусами. Це саме той сорт, що однаково добре смакує і в простих домашніх стравах, і в святковому меню.
Смак і текстура
М’якоть кремова, соковита та водночас досить щільна, тому під час смаження чи запікання не розпадається. Має легкий солодкуватий післясмак без характерної гіркоти.
Для яких страв підходить
Найкраще розкривається у запечених овочевих міксах, на грилі, у кабачкових оладках та домашній ікрі. Кружальця добре тримають форму, а кубики після заморожування залишаються пружними.
Практична перевага
Молоду шкірку можна не очищати — вона тонка й ніжна. Насіннєва камера довго залишається м’якою, тому навіть трохи більші плоди зберігають приємну консистенцію. Для найделікатнішого смаку збирайте кабачки молодими: саме тоді вони найкраще підходять для швидкого обсмажування та літніх салатів.
►Ранньостиглі сорти висівають у відкритий ґрунт у другій половині травня, коли встановиться стабільне тепло і ґрунт прогріється до +12…+14 °C. Такі сорти дають урожай вже через 35–45 днів.
►Середньостиглі сорти сіють із кінця травня до початку червня, урожай дозріває за 50–60 днів.
►Пізньостиглі сорти — рідше використовуються, їх висівають на розсаду в кінці квітня, а у відкритий ґрунт висаджують у червні. Плоди достигають за 70–90 днів.
►Безпосередньо в ґрунт: насіння заглиблюють на 3–5 см, залишаючи 60–80 см між рослинами.
►Через розсаду: особливо в регіонах із коротким літом. Посів проводять за 2–3 тижні до висадки на грядки.
-Свіжі кабачки зберігають у прохолодному місці до 10 днів.
-Стиглі пізньостиглі сорти (з твердою шкіркою) зберігаються в прохолодному, темному приміщенні до 2–4 місяців.
-Заморожування або консервування — популярні способи зберегти врожай надовго.
-Низькокалорійний продукт — ідеальний для дієт і здорового харчування.
-Багаті на клітковину — стимулюють травлення.
-Містять вітаміни С, А, В6, калій, магній — підтримують серце, шкіру, імунну систему.
-Гіпоалергенні — підходять для дитячого харчування та людей з чутливим травленням.
Кабачки — універсальний інгредієнт:
✔Смажені, запечені, тушковані
✔Основний інгредієнт овочевих рагу, запіканок і супів
✔Можна фарширувати м’ясом або крупами
✔Використовують у випічці (наприклад, в оладках або навіть кексах)
✔Готують ікру, маринують, консервують
Кабачки — легкі у вирощуванні, багаті на користь і безмежно смачні в різних стравах!
Замовлення насіння кабачка Аймаран F1 та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".
Хіт продажу
Разом купують