Баклажани
Код: ЕБЛ-11
Середньостиглий сорт із білими плодами видовжено-грушоподібної форми, завдовжки 16–20 см та масою 170–250 г. М’якуш має середню щільність, білого кольору, без гіркоти. Чудовий для кулінарії. Сорт стійкий до спекотних погодних умов та хвороб.
- Айсберг — білоплідний сорт баклажана, який вирізняється світлими плодами, ніжним м’якушем та універсальним кулінарним призначенням.
- Рослини добре підходять для вирощування на присадибних ділянках і в невеликих фермерських господарствах, формуючи стабільний урожай протягом сезону.
- Плоди мають щільний світлий м’якуш, яка добре зберігає форму під час запікання, обсмажування й тушкування.
- Білоплідні баклажани чудово підходять для овочевого соте, рагу, домашньої баклажанної ікри та різноманітних закусок. Їхній привабливий вигляд робить страви особливо ефектними як у свіжому, так і в консервованому вигляді.
- Сорт стане гарним вибором для городників, які прагнуть урізноманітнити грядку декоративними білоплідними овочами та отримати практичний урожай для домашньої кухні.
• Баклажан Айсберг вирощують через розсаду.
• Насіння висівають приблизно за 60–70 днів до висаджування на постійне місце.
• Для дружного проростання підтримують температуру 22–26 °C, а молодим рослинам забезпечують достатньо світла та помірний полив.
• Розсаду висаджують у добре прогрітий ґрунт після завершення весняних заморозків.
• Орієнтовна схема посадки — 50 × 40 см, що забезпечує кущам достатню площу живлення й гарне провітрювання.
• Найкраще рослини ростуть на родючих, пухких ґрунтах із регулярним поливом теплою водою та комплексними підживленнями.
• Для стабільного плодоношення рекомендується підтримувати рівномірну вологість ґрунту, розпушувати міжряддя та своєчасно видаляти бур’яни.
►Плоди Айсберг чудово підходять для смаження, запікання, овочевого соте, рагу та домашньої баклажанної ікри.
►Вони також придатні для консервування, маринування й заморожування, що дозволяє зберегти врожай для зимового меню.
✔ Білоплідний сорт із декоративними плодами.
✔ Світлий м’якуш добре тримає форму.
✔ Підходить для запікання й тушкування.
✔ Придатний для домашніх заготовок.
Баклажани — теплолюбна культура з довгим періодом вегетації, тому вирощують їх найчастіше через розсаду. Щоб отримати якісний урожай, важливо дотримуватись правильних термінів посіву та підготувати насіння.
-На розсаду насіння баклажанів висівають у лютому–березні (залежно від регіону).
-Висаджувати розсаду у відкритий ґрунт можна через 60–70 днів після посіву, коли мине загроза заморозків.
-У південних регіонах можливий посів у парник або під плівку вже наприкінці січня.
1).Передпосівна підготовка:
Замочіть насіння на 10–12 годин у теплому стимуляторі росту або розчині золи.
Проростіть у вологій серветці чи марлі в теплому місці 2–3 дні до появи паростків.
2).Ґрунт:
Легкий, пухкий та поживний. Ідеальна суміш: торф, перегній і дернова земля у співвідношенні 2:1:1.
pH ґрунту — нейтральний або слабокислий (5,5–6,5).
3).Глибина посіву:
Насіння заглиблюють на 0,5–1 см.
4).Температурні умови:
Оптимальна температура для проростання — +25...+28°C.
Після появи сходів — тримати при +20...+24°C у світлому місці.
5).Полив:
Регулярний, але помірний. Ґрунт має бути злегка вологим, не перезволоженим.
6).Пікірування:
Баклажани погано переносять пікірування, тому краще сіяти у окремі ємності або торф’яні таблетки.
Перед висадкою у ґрунт розсаду обов’язково загартовують — протягом 7–10 днів поступово привчають до свіжого повітря та нижчих температур.
Фахівці рекомендують вирощувати баклажан Айсберг через розсаду, але можна сіяти насіння одразу в землю. Садити культуру можна у відкритому ґрунті та в теплиці. На городі висаджувати можна у червні. Це пов’язано з тим, що коріння рослини перестають розвиватися, якщо температура повітря опуститься нижче +18°С.
Для розсади потрібно придбати горщики з торфу або в землю потім пересаджувати сіянці разом із земляною грудкою - баклажани не люблять пересадки і таким чином ви їх не травмуєте.
Баклажан Айсберг потрібно регулярно поливати. При цьому розпушувати землю не варто – якщо пошкодити коріння, рослина загине. А тому достатньо замульчувати поверхню.
Щоб отримати великі плоди, потрібно в кінці вегетаційного періоду прищипнути точки росту, видалити квіти і нову зав'язь - рослина витрачатиме свої сили виключно на дозрівання плодів.
У нашому інтернет-магазині «СонцеСад» можна придбати насіння баклажана Айсберг за доступною ціною. Відгуки показують, що цей сорт чудово підходить для умов в Україні, тому його можна вирощувати усюди: у Хмельницькій, Закарпатській, Харківській та інших областях.
Замовлення насіння баклажану Айсберг та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".
Хіт продажу
Разом купують
(067) 409-80-90