Насіння капусти пекінської Гілтон

Капуста пекінська Гілтон (Чехія)            Новинка!

Ранній, високоврожайний, високотоварний, транспортабельний, лежкий, посухо- та хворобостійкий сорт. Головки бочкоподібні, щільні, 1-1,6 кг, Листя соковите, хрустке, не грубіє від спеки та не втрачає якості. Стійка до хвороб!

Характеристики капусти сорту Гілтон

– Назва сорту / гібрида — Гілтон (Hilton)

– Вид капусти — Пекінська

– Група стиглості — Ранньостигла (або середньорання)

– Термін дозрівання — 55–65 днів від сходів до технічної стиглості

– Маса головки — Середня вага становить 1,0–1,6 кг

– Форма головки — Бочкоподібна, видовжено-циліндрична

– Щільність головки — Середня або помірно щільна, качан добре закритий зверху

– Колір — Світло-зелений зовні, у розрізі листя має ніжний жовтувато-білий або кремовий відтінок

– Смакові якості — Відмінні; листя дуже соковите, ніжне, хрустке, без грубих волокон; сорт має солодкуватий освіжаючий смак без гіркоти

– Урожайність — Стабільна та висока для ранніх сортів, близько 3,5–5,5 кг/м²

– Лежкість — Коротка або середня; у холодильнику чи льоху свіжі качани зберігаються до 1–2 місяців (із земляною грудкою — до 4 місяців)

– Стійкість до розтріскування головок — Висока стійкість до передчасного стеблування (стрілкування) та цвітіння навіть під час літньої спеки

– Стійкість до хвороб та шкідників — Має підвищений імунітет до мокрої (бактеріальної) гнилі та несправжньої борошнистої роси

– Схема висіву та висадки — Оптимальна схема для компактних ранніх рослин — 40 × 30 см або 30 × 20 см

– Спосіб вирощування — Успішно вирощується як розсадним, так і безрозсадним способом (безпосереднім посівом у ґрунт). Найкраще сіяти у два обороти: ранньою весною або у другій половині літа (липень) для осіннього збору

– Призначення — Насамперед для вживання у свіжому вигляді (соковиті салати, холодні закуски), швидкого маринування, приготування кімчі та короткотермінового зберігання

Переваги капусти сорту Гілтон

✔ Стійкість до стрілкування та цвітіння;

✔ Швидке дозрівання;

✔ Ідеальна бочкоподібна форма;

✔ Ніжна текстура без грубих волокон;

✔ Покращений імунітет до хвороб.

Відгуки про капусту сорту Гілтон

1. Кайла (США): «Це мій новий фаворит! Дехто каже, що вона більше схожа на квітку, ніж на щільний качан, але якщо дати їй час, вона чудово згортається. Я тушкувала її з цибулею та ковбасками — смак неймовірний. Особливо вразила її морозостійкість: вона та масляний салат були єдиними рослинами, які повністю пережили раптові сильні заморозки восени. Вона просто скинула кілька крайніх листків і продовжила рости далі»

2. Шандор (Велика Британія): «Сорт Гілтон виявився дуже смачним. Листя має ніжну текстуру і приємний солодкуватий присмак. Прекрасно підходить для щоденних легких салатів.»

3. Роберт (США): «Я кілька років експериментував із різними сортами відкритого запилення, перш ніж знайшов "Гілтон". Він набагато кращий за інші варіанти, які я куштував, принаймні для моїх умов. Капусту дуже легко вирощувати, у нашому саду в Міссурі вона сформувала ідеальні щільні качани бочкоподібної форми. Листя зморшкувате, соковите та м'яке на смак. Прекрасно підходить як у сирому вигляді, так і для приготування домашнього кімчі!».

Коли та як сіяти пекінську капусту:

Пекінська капуста — швидкоросла культура, яку можна вирощувати кілька разів на рік.

►Терміни посіву пекінської капусти:

-Весна: кінець березня — квітень (на розсаду або у відкритий ґрунт у плівкові укриття)

-Літо: друга половина липня — серпень (для осіннього врожаю)

-Осінній посів: не рекомендується через ризик вимерзання

►Умови вирощування пекінської капусти:

-Любить легкий, родючий ґрунт із добрим дренажем

-Найкраще росте при температурі +15...+22°C

-Не переносить посухи та спеки — це провокує стрілкування

-Важливий регулярний полив і підживлення

►Схема посадки пекінської капусти:

-Відстань між рослинами: 25–30 см

-Міжряддя: 35–40 см

-Можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і в теплиці

Користь пекінської капусти:

-Багата на вітаміни C, A, K, групи B — зміцнює імунітет, покращує стан шкіри, зору та судин

-Містить антиоксиданти та клітковину — сприяє виведенню токсинів і нормалізує травлення

-Низькокалорійна — ідеальний продукт для дієтичного харчування

-Має легку текстуру — легко засвоюється, підходить дітям та людям з чутливим шлунком

Використання пекінської капусти в кулінарії:

Пекінська капуста — універсальний овоч для багатьох страв. Її додають:

-у свіжі салати — ніжна, соковита структура

-у супи та локшину — вариться швидко і зберігає смак

-для тушкування з овочами чи м’ясом

-у роли, голубці, корейські закуски (наприклад, кімчі)

-для приготування зелених смузі

Рецепт: Салат із пекінської капусти з кукурудзою та яйцем

Інгредієнти:

-Пекінська капуста — 300 г

-Консервована кукурудза — 1/2 банки

-Варені яйця — 2 шт.

-Зелена цибуля — за бажанням

-Майонез або натуральний йогурт — 2 ст. л.

-Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1.Наріжте пекінську капусту соломкою

2.Подрібніть варені яйця

3.Додайте кукурудзу, дрібно нарізану зелену цибулю

4.Заправте майонезом або йогуртом, посоліть і поперчіть

5.Перемішайте — салат готовий!

Цей легкий та ніжний салат — чудовий варіант для сніданку, обіду чи легкої вечері.

Замовлення насіння капусти пекінської Гілтон та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".