Насіння шавлії лікарської

Шавлія лікарська

ЕЛП-20 – 12 грн за 0,2 г

Багатостеблий напівкущ до 80 см заввишки. Квітки двогубі, великі, синьо-фіолетові, зібрані в півкільця. Цвіте в червні. Шавлія має в’яжучу, протизапальну, дезінфекційну, відхаркувальну дію, антисептичні властивості, зменшує потовиділення, підвищує секреторну функцію шлунково-кишкового тракту.

Шавлія лікарська: ароматне листя з високим вмістом ефірної олії

Шавлія лікарська (Salvia officinalis) цінується не тільки як пряна рослина, а й як джерело ароматної рослинної сировини. Її листя містить ефірну олію з туйоном, 1,8-цинеолом і камфорою, а також розмаринову кислоту, флавоноїди та дубильні речовини. Саме поєднання цих компонентів формує характерний терпкий, трохи гіркуватий аромат, який добре зберігається і у висушеній сировині.

Лікарське застосування та заготівля листя

Європейське агентство з лікарських засобів розглядає листя шавлії у традиційних рослинних препаратах для полегшення легких запалень і подразнень ротової порожнини та горла, незначних шкірних запалень і легких травних розладів. Це саме традиційне застосування, а не твердження про лікування конкретного захворювання.

Для домашньої заготівлі листя зрізують до або на початку цвітіння, коли рослина має виразний аромат. Сушити його краще тонким шаром у затіненому, добре провітрюваному місці, а після повного висихання зберігати в щільно закритій тарі, захищеній від світла.

Пряність для м’яса, овочів і соусів

Свіже листя має інтенсивний пряний смак, тому його використовують помірно. Шавлія особливо добре поєднується з птицею, свининою, гарбузом, квасолею, картоплею та вершковими соусами; кілька листочків, швидко обсмажених у маслі, перетворюються на ароматну добавку до пасти або ньокі.

Вирощування: сонце й сухе коріння

Шавлії потрібне тепле сонячне місце та ґрунт, який швидко відводить зайву воду. Після вкорінення вона добре переносить короткочасну посуху, а постійно мокрий субстрат створює значно більше проблем, ніж помірне пересихання. При вирощуванні з насіння сходам забезпечують легкий субстрат і рівномірну вологість, а дорослим рослинам — достатньо простору та хороший дренаж. Регулярне зрізування молодих пагонів стимулює розгалуження і забезпечує постійний запас свіжого листя.

Замовлення насіння шавлії лікарської та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".