Насіння спаржи королівської

Спаржа королівська

Ультраранній, високоврожайний, високотоварний, холодо- та хворобостійкий сорт. Рослина високоросла – до 170 см. Молоді й ніжні пагони, що відростають навесні з кореневищ, мають білий м’якуш із відмінним смаком, багатий на вітаміни й мікроелементи. НЕ СПРИЧИНЯЄ АЛЕРГІЮ! На одному місці росте 10 років.

Як правильно садити спаржу:

Спаржа невибаглива рослина, може рости на одному місці 15-20 років.

Оберіть для посадки спаржі сонячне місце без застою води. Підійдуть родючі ґрунти з рівнем кислотності рН 6-7. Перед посадкою внесіть на грядки відро перепрілого гною або компосту.

Як готувати насіння до посіву? Насіння необхідно замочити на 5-6 днів, вода має бути теплою і її потрібно регулярно міняти. Після закінчення цього терміну перекладіть насіння у вологу тканину до появи паростків.

Зробіть невеликі борозенки і посадіть пророслі насінини на відстані 5-7 см одне від одного. Якщо погода прохолодна і тримаються нічні заморозки, то накривайте ділянку на ніч агроволокном.

Збирають врожай лише на третій рік після посадки. Восени спаржу зрізають, залишаючи невеликі пеньки по 10 см і засипають перегноєм або торфом, а зверху накривають ялиновим гіллям, листям або чим-небудь іншим.

Як правильно доглядати за спаржею

Рослина віддає перевагу злегка вологому ґрунту, протягом сезону поливи проводять 1-2 рази на тиждень. Під кожен кущ потрібно дати 5-7 л води. При недостатньому зволоженні паростки будуть волокнистими, грубими, можуть бути гіркуватими на смак.

Підживлення проводять тричі за сезон:

- навесні спаржу варто удобрити перегноєм – пів відра на рослину;

- влітку під кущ вносять органічні мікродобрива;

- восени підгортають перегноєм, щоб рослина легше перезимувала.

Спаржа любить пухкий ґрунт. Розпушування краще проводити після кожного поливу, щоб не утворювалася ґрунтова кірка. Від бур'янів прополюють зазвичай вручну.  Якщо ви помітили на рослинах ознаки грибкових захворювань на ранніх стадіях ураження, то підійдуть фунгіциди Фундазол та Скор. Проти шкідників рослини обприскують Актеліком або Актарою. 

Після збору не зрізайте зелені пагони

Після завершення весняного збору спаржі не варто одразу зрізати всю надземну частину. Пагони залишають рости, щоб вони сформували ажурну зелену масу й накопичили поживні речовини для майбутнього сезону. Восени, коли листя починає жовтіти, надземну частину вже можна видалити. Такий цикл є важливою частиною догляду за багаторічною культурою.

Не намагайтеся отримати великий урожай одразу

Спаржа потребує часу для формування сильної кореневої системи, тому надмірне раннє зрізання пагонів послаблює рослину. Молоді посадки краще залишати майже без збору, дозволяючи їм накопичувати запас поживних речовин. Навіть на дорослій грядці сезон зрізування не варто штучно розтягувати: після завершення збору рослині потрібен час для відновлення.

Зрізайте пагони гострим ножем

Для збору зручніше використовувати гострий ніж, зрізуючи пагін трохи нижче поверхні ґрунту. Не варто обламувати його руками або пошкоджувати сусідні точки росту. Особливо обережно працюють із тонкими молодими пагонами: механічні пошкодження можуть погіршити їхню товарну якість.

Свіжа спаржа не потребує складної кулінарної обробки

Молоді пагони можна швидко обсмажити на пательні, запекти або приготувати на парі. Смак свіжозібраної спаржі найкраще розкривається у простих стравах, де її не перевантажують великою кількістю спецій. Вона добре поєднується з яйцями, вершковими соусами, сиром, картоплею та іншими сезонними овочами.

Подбайте про рослини після завершення плодоношення

Після періоду збору основне завдання — не стимулювати появу нових пагонів для кухні, а дати рослинам повноцінно відновитися. Підтримуйте грядку без бур'янів, стежте за вологістю під час тривалої посухи, а високі зелені пагони за потреби підв'язуйте, щоб вітер не ламав їх. Наприкінці сезону пожовкле бадилля видаляють, а поверхню ґрунту можна замульчувати органічним матеріалом.

Відео: Як садити та вирощувати спаржу у себе на городі, правильно зберігати та готувати, розповідає фахівець зі спаржоведення Павло Булгаков

Відео: Про вирощування зелені в теплиці як один із способів доходу дивіться відео з Романом Дерешполом. Він розповідає, яку зелень найприбутковіше вирощувати в теплиці, як доглядати і підживлювати

Замовлення насіння спаржі королівської та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".