Як правильно садити спаржу:
Спаржа невибаглива рослина, може рости на одному місці 15-20 років.
Оберіть для посадки спаржі сонячне місце без застою води. Підійдуть родючі ґрунти з рівнем кислотності рН 6-7. Перед посадкою внесіть на грядки відро перепрілого гною або компосту.
Як готувати насіння до посіву? Насіння необхідно замочити на 5-6 днів, вода має бути теплою і її потрібно регулярно міняти. Після закінчення цього терміну перекладіть насіння у вологу тканину до появи паростків.
Зробіть невеликі борозенки і посадіть пророслі насінини на відстані 5-7 см одне від одного. Якщо погода прохолодна і тримаються нічні заморозки, то накривайте ділянку на ніч агроволокном.
Збирають врожай лише на третій рік після посадки. Восени спаржу зрізають, залишаючи невеликі пеньки по 10 см і засипають перегноєм або торфом, а зверху накривають ялиновим гіллям, листям або чим-небудь іншим.
Як правильно доглядати за спаржею
Рослина віддає перевагу злегка вологому ґрунту, протягом сезону поливи проводять 1-2 рази на тиждень. Під кожен кущ потрібно дати 5-7 л води. При недостатньому зволоженні паростки будуть волокнистими, грубими, можуть бути гіркуватими на смак.
Підживлення проводять тричі за сезон:
- навесні спаржу варто удобрити перегноєм – пів відра на рослину;
- влітку під кущ вносять органічні мікродобрива;
- восени підгортають перегноєм, щоб рослина легше перезимувала.
Спаржа любить пухкий ґрунт. Розпушування краще проводити після кожного поливу, щоб не утворювалася ґрунтова кірка. Від бур'янів прополюють зазвичай вручну. Якщо ви помітили на рослинах ознаки грибкових захворювань на ранніх стадіях ураження, то підійдуть фунгіциди Фундазол та Скор. Проти шкідників рослини обприскують Актеліком або Актарою.
Відео: Як садити та вирощувати спаржу у себе на городі, правильно зберігати та готувати, розповідає фахівець зі спаржоведення Павло Булгаков
