Насіння бамії Діброва (ЕБМ-2)

Молоді стручки бамії їдять свіжими, тушкують, додають до супів (як спаржа). У Туреччині це популярна рослина, справжній фітнес-делікатес.

Усі знають, що бамія дуже цінна. Якщо плоди зварити чи посмажити, утворюється слиз, який добре впливає на шлунково-кишковий тракт. Їжа як ліки. Окрім того, бамія красива, бо має великі чарівні квіти.

Як і коли сіяти бамію (окру):

Бамія — теплолюбна рослина з екзотичним виглядом і цінними харчовими властивостями. Вона не тільки смачна, а й дуже корисна — багата на клітковину, вітаміни та антиоксиданти.

• На розсаду:

  • Початок — кінець березня – початок квітня.

  • Висаджують у відкритий ґрунт, коли мине загроза заморозків (зазвичай у травні, при стабільній температурі понад +15 °C).

• У відкритий ґрунт:

  • Безпосередній посів можливий із середини травня, коли ґрунт прогріється до +16…+18 °C.

• Місце:

  • Сонячне, захищене від вітру.

• Ґрунт:

  • Легкий, родючий, добре дренований.

  • Найкраще підходять суглинки або супіщані ґрунти з нейтральною реакцією.

  • Перед посівом бажано внести перегній або компост.

Посів:

• Насіння бамії має товсту оболонку — перед посівом замочіть у теплій воді на 12–24 години для кращої схожості.

• Глибина загортання — 2,5–3 см.

• Відстань між рослинами — 30–40 см, між рядами — 50–60 см.

• При вирощуванні через розсаду сійте в окремі стаканчики або торф’яні горщики — бамія не любить пересадку з пошкодженням коренів.

• Полив: регулярний, особливо під час формування стручків. Не допускати пересихання ґрунту.

• Прополювання та розпушування: після кожного дощу або поливу.

• Підживлення: 1–2 рази за сезон комплексними добривами або настоєм трав/гною.

• Стручки бамії готові до збору через 7–10 днів після появи, коли вони ще молоді та ніжні — завдовжки 5–10 см.

• Збір проводять через день-два, інакше стручки грубіють.