Бамія (окра) Діброва
ЕБМ-2 – 10 грн за 0,25 г
Середньостиглий (58-68 днів). Низькорослий сорт, висотою 65-80 см, діаметр – 50-60 см. Зав'язь темно-зеленого кольору, довжина плоду – 18-21 см. На одній рослині формуються 5-8 плодів. Період плодоношення розтягнутий – близько місяця. Врожайність – 2,5-3 т/га. Середня маса зав'язі – 9 г. Відмінно переносить заморозку – не втрачає смакових якостей. Цінна дієтична та лікарська рослина – використовують для лікування захворювань дихальної і травної системи.
Молоді стручки бамії їдять свіжими, тушкують, додають до супів (як спаржа). У Туреччині це популярна рослина, справжній фітнес-делікатес.
Усі знають, що бамія дуже цінна. Якщо плоди зварити чи посмажити, утворюється слиз, який добре впливає на шлунково-кишковий тракт. Їжа як ліки. Окрім того, бамія красива, бо має великі чарівні квіти.
У нашому відео експертка Надія Птуха розповідає про секрети вирощування бамії. Ролик знято на полі сорту Діброва.
