Все про виноград і вино.
Вичерпний посібник для виноградарів і виноробів
Джеф Кокс
ВКН-1002 – 440 грн
230 с., у м’якій палітурці.
Івано-Франківськ, Лілея 2017.
Автор, в першу чергу відомий практик, не просто відверто ділиться досвідом, розкладаючи по полицях знання, принципи і закономірності у цій справі, а ще й робить це простою, доступною мовою. Щоб зрозуміти всі нюанси процесів, в результаті яких виходить вишукане вино, вам зовсім не обов’язково бути технологом чи фахівцем. Але ви неодмінно ним станете з цим чудовим посібником. Книжка витримала п’ять перевидань і стала настільною для тисяч американців, як власників невеликих виноградників, так і для винопромисловців.
