⌂ Секретами найсмачніших дерунів ділиться постійна читачка "СонцеСаду", досвідчена господиня з багаторічним кулінарним досвідом Галина Прут
В минулому сезоні відкрила для себе ідеальний сорт картоплі на деруни: Гренада. Ця картопля легко треться і маса з неї зовсім не темніє! Та й готові деруни навіть наступного дня залишаються білесенькі і смачні!
Ділюся рецептом дерунів з сиром. Вони дуже популярні в нас на Житомирщині.
1 кг картоплі натираємо, додаємо 1 яйце, 1 ст. ложку сметани, 1 середню цибулину (теж натираємо на тертушку), сіль і перець за смаком.
Викладаємо тонким шаром картопляну масу на гарячу сковорідку.
Кладемо на кожен млинець ложку домашнього сиру.
Закриваємо сир зверху картопляною масою.
Підсмажуємо деруни з іншого боку.
Замість сиру в деруни можна вкласти й іншу начинку: тушковане м’ясо, тушковану капусту, гриби та ін.
Подаємо тепленькими на стіл
Відео «Гренада. Картопля, яку любить вся Україна!» Ігор Завадський, директор компанії-виробника картоплі «Солана Україна»:
Відео «Картопля Електра: заряджена на врожай!». Розповідає Сергій БОРОДАВКО, керівник відділу продажів компанії «Торговий дім «Гермес»:
Це відео можете подивитися на YouTube-СонцеСад у гарній якості! Тисніть на відео!
Підпишіться на наш YouTube-СонцеСад! Будьте у курсі наших відео-новин!
Купити найсмачніші і найурожайніші сорти картоплі можете тут
Читати ще
Фестиваль дерунів у Коростені
Картопля: сорти для найсмачнішого пюре
Картопля — найкраща серед найкращих
Вирощуємо ранню картоплю
Як врятувати картоплю від жука надійно й без хімії?
Чим вигідна Вигода?
Вигода – найсмачніша смаженою
Картопля: сорти для найсмачнішого пюре
