Пропонуємо послухати подкаст, у якому Олександр Позняк розповість, як вирощувати вівсяний корінь правильно.
Вівсяний корінь – культура мало відома серед українських господинь, у цьому подкасті ви почуєте багато цікавого про цю овочеву культуру. Автор детально розповів про корисні властивості цього делікатесного коренеплоду, які будуть цінні для багатьох дорослих українців.
Його, навіть, вживають у лікувальних цілях, тобто додають систематично до страв з оздоровчою метою.
В їжу беруть не лише коренеплоди, а і молоде листя. Яке саме листя підходить почуєте у подкасті. Також автор поділиться ідеями, у якому вигляді додавати рослину у страви. Друга назва вівсяного кореня – устричний коренеплід, чого його так називають почуєте з вуст самого науковця.
Вирощування цієї культури справа не складна, під силу будь-кому, можна порівняти з вирощуванням моркви чи пастернаку. Оскільки вона добре зимує у ґрунті та вже рано навесні уже дає свіжу вітамінну продукцію, тому сійте його в стороні, щоб спокійно обробляти основну частину городу.
Догляд за рослиною теж не має особливостей: виполювання бур'янів та підрихлення міжрядь. На зиму коренеплоди можна викопати, а можна залишити зимувати у ґрунті. Як правильно збирати насіння вівсяного кореня? Відповідь на це та інші питання почуєте під час прослуховування подкасту.