Електронні журнали Статті

Лікувальні властивості калини, рецепт ароматного желе

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
29.04.2025

 Про користь калини для здоров’я людини розповідає селекціонер, професор кафедри садівництва ім. проф. В. Л. Симиренка Національного університету біоресурсів і природокористування України, доктор сільськогосподарських наук Володимир Меженський.

Калину глибоко шанують в Україні. Вона символізує життя, родинне благополуччя та достаток. Як оберіг кущ калини садять біля кожної хати. Рослину цінують також за лікувальні властивості.

У складі калини містяться мінерали, вітаміни та антиоксиданти. За користю ця культура не поступається шипшині, обліписі та чорній смородині. Вітаміну С у ній більше, ніж в лимонах майже в півтора раза, а солей заліза – в п'ять! У народній медицині використовують не лише  ягоди, кісточки калини, але й кору.

Фахівець ділиться з глядачами секретами молодості та довголіття, зазначаючи, що калина – перспективна культура для промислового вирощування. Скільки грамів ягід калини потрібно їсти, щоб покращити здоров’я? Подивіться наше відео і ви дізнаєтеся багато цікавого про калину, а також отримаєте рецепт корисного желе з калини.

 

LinkedIn
WhatsApp
Telegram