Саджанець горобини Лікерна (щеплена) в контейнері

Горобина Лікерна (щеплена)

Самозапильний вологолюбний сорт. Дерево слаборосле (2,5-3 м), компактна крона. Кисть крупна діаметром 15 см, ягода крупна, можна їсти сирою (не гірка). Можна віджати сік, довго зберігається в холодильнику (до 1 міс). Вино з неї хороше, ароматне з приємною гірчинкою. З дорослого дерева врожай – 20 кг ягід. Дерево живе до 80 років. Садити в слабо кислий грунт.

Характеристики горобини Лікерної

– Тип – Культурний солодкий сорт горобини, плодова та декоративна культура.

– Період дозрівання – Осінній; плоди дозрівають у першій половині вересня, збір урожаю зазвичай проводять до настання стабільних заморозків

– Висота – Дерево або великий багатостовбурний кущ заввишки близько 3–4 метрів, із акуратною рідкою кроною

– Початок плодоношення – Швидкий; сорт починає цвісти та давати перші плоди вже на 3–4 рік після посадки на постійне місце

– Плоди – Великі, масою до 1–1,5 г та діаметром близько 12–15 мм, зібрані у невеликі пухкі щиткоподібні грона

– Форма – Плоди округлої форми; колір дуже темний, майже чорний або темно-пурпуровий, із сизим восковим нальотом

– М’якоть – Соковита, щільна, темно-бордового або пурпурового кольору, за текстурою нагадує чорноплідну горобину

– Смак – Солодкий із легкою приємною терпкістю, практично без гіркоти; смакові якості значно вищі, ніж у дикої горобини

– Насіння – Дрібне, коричневе, розташоване в невеликих камерах у центрі плоду, при переробці майже не відчувається

– Врожайність – Висока та регулярна; з одного дорослого дерева можна стабільно збирати від 20 до 30 кілограмів плодів

– Морозостійкість- Дуже висока; дерево без пошкоджень витримує зимові зниження температури до -30...-35 °C

– Стійкість до хвороб – Висока; сорт стійкий до більшості грибкових захворювань, але вимагає захисту від птахів, які дуже полюбляють солодкі ягоди

– Призначення – Універсальне: приготування домашніх лікерів, наливок, вина, варення, джемів, компотів, а також використання в кондитерських виробах

 Які переваги має горобина Лікерна:

- Унікальний десертний смак без гіркоти;

- Рідкісне темне забарвлення та високий вміст антоціанів;

- Ідеальні технологічні властивості для виноробства;

- Компактні розміри дерева;

- Низький відсоток осипання ягід.

⌂ Фото: Темні стиглі ягоди горобини Лікерної 

Відгуки про горобину Лікерну

1. Юнас С. (Швеція).

 «Я шукав для свого саду в Уппсалі солодку горобину, яка б замінила нашу дику і дуже гірку. "Likjornaja" стала справжнім відкриттям. Це дивовижний гібрид із чорноплідною горобиною (аронією). Дерево росте компактним — усього близько трьох метрів заввишки, що полегшує збір. Ягоди мають глибокий, майже чорний колір. Вони солодкі з легкою терпкістю, без тієї жахливої гіркоти, яку ми звикли бачити у диких видів. Шкірка міцна, ягоди добре зберігаються».

2. Радек В. (Чехія).

 «Вирощую кілька мічурінських сортів, і "Лікерна" є однією з улюблених. Її плоди ідеально підходять для переробки. Ми з дружиною робимо з них традиційний чеський лікер та густе залізоване варення до запеченого м'яса дичини. Смак виходить дуже насиченим, благородним, з приємними танінами. Зимостійкість у сорту абсолютна, дерево пережило наші найсуворіші безсніжні зими без жодного пошкодження кори чи бруньок».

3. Роберт Т. (США).

 «Цей гібрид Sorbus та Aronia — чудова знахідка для шанувальників здорового харчування та домашнього виноробства. Ягоди містять величезну кількість антиоксидантів, а сік має неймовірний темно-пурпуровий колір. Я використовую його як натуральний барвник для яблучного сидру та роблю домашні настоянки. Смак м'який, солодкуватий. Рослина дуже декоративна восени завдяки яскравому багряному забарвленню листя».

Про користь і використання горобини розповів Володимир Меженський, селекціонер і професор кафедри садівництва ім. проф. В. Л. Симиренка Національного університету біоресурсів і природокористування України

Замовлення саджанців горобини Лікерна та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".