Крес-салат широколистий
ЕСЛ-53 – 8 грн за 1 г
Ранній. Має зелене листя, мають пікантний смак. Надзвичайно корисний.
Знизить ризик розвитку онкологічних захворювань та гіпертонії! Можна вирощувати навіть на підвіконні! Крес-салат — це невелика пікантна рослина з гострувато-горіховим смаком і ароматом, що нагадує хрін. Його додають до салатів, супів, бутербродів, використовують як приправу до м'ясних і рибних страв.
Крес-салат — це швидкоросла, надзвичайно корисна зелень, яка заслужено вважається «вітамінною бомбою». Його вирощують як вдома на підвіконні, так і у відкритому ґрунті.
Переваги крес-салату:
-
Швидке зростання: готовий до збору вже через 7–10 днів після посіву, і його потрібно швидко з'їсти
-
Джерело вітамінів: містить вітаміни A, C, K, групи B, а також йод, кальцій, залізо, магній.
-
Підтримка імунітету: завдяки високому вмісту антиоксидантів зміцнює захисні сили організму.
-
Покращує травлення: стимулює апетит і сприяє кращому засвоєнню їжі.
-
Очищує організм: має легкий сечогінний ефект, виводить токсини.
-
Природний антисептик: фітонциди в складі рослини пригнічують розвиток шкідливих бактерій.
-
Простота вирощування: крес-салат не потребує спеціального догляду й росте навіть без ґрунту — на вологій ваті або серветці.
Завдяки пікантному, трохи гірчичному смаку крес-салат додає стравам свіжості та гостроти. Це ідеальний вибір для здорового харчування в будь-яку пору року!
Як і коли сіяти крес-салат у відкритий ґрунт
Навесні посів крес-салату у відкритий ґрунт проводять із середини квітня до середини травня — точні терміни залежать від погодних умов регіону. Висівати насіння слід лише тоді, коли земля прогріється на глибину не менше 4 см, а температура повітря досягне 6–8 °C.
Для крес-салату підходять ділянки з нейтральним або слабкокислим ґрунтом. Найкраще культура росте після таких попередників, як буряк, морква, картопля чи цибуля. Не рекомендується висівати крес-салат після представників капустяних культур. Ідеальне місце — те, що вранці добре освітлюється сонцем, а після обіду опиняється в півтіні.
Підготовку ґрунту проводять ще восени: землю перекопують, додаючи на кожен квадратний метр приблизно 5 кг перегною, 20 г суперфосфату та 15 г хлористого калію. Навесні перед посівом варто внести амоній сірчанокислий для кращого росту.
Насіння висівають у борозенки на глибину 5–10 мм, залишаючи міжряддя шириною 10–20 см. Навіть якщо весною можливі невеликі заморозки — не біда: крес-салат витримує зниження температури до -5 °C, тож ранні сходи не постраждають.
Також можливий посів під зиму — у жовтні, незадовго до перших заморозків, що забезпечить ранньою зеленню навесні.
Роман Дерешпол поділився, що крес-салат швидко нарощує зелену масу, доповнює страви оригінальними нотками та викликає апетит. Більше дивіться у нашому відео нижче
⇓⇓⇓
Відео: Про вирощування зелені в теплиці як один із способів доходу дивіться відео з Романом Дерешполом. Він розповідає, яку зелень найприбутковіше вирощувати в теплиці, як доглядати і підживлювати
Відгуки клієнтів «СонцеСаду» про крес-салат:
1). Ярина Продан: «Крес-салат – улюблена зелень у нашій сім'ї! Мені нагадує смак хрону».
2). Сергій Полянський: «Поважаю та люблю цю зелень ! Колись давно вперше спробував , не зрозумів та не оцінив смак. Зараз кожен рік не обходжусь без цього салату. Саджу багато різних видів і обов'язково кресс-салат!»
