Перець
Код: ЕПР-142
Ранній, високоврожайний, високотоварний та хворобостійкий сорт. Кущ 40-50 см, можна вирощувати в горщику. Плоди діаметром 1,5 см, довжиною до 15 см. Смак відмінний – дуже солодкий, насичений. Аромат фруктовий. Найпопулярніший сорт в Італії!
Сигарета із Бергамо краще знімати поступово, не чекаючи, поки весь урожай одночасно досягне повної стиглості. Для отримання більшої кількості плодів протягом сезону частину перців можна прибирати раніше, а окремим дати довше залишатися на рослині для повного розвитку смакових якостей. Орієнтуйтеся на зміну забарвлення та стан поверхні плоду: стиглий перець має рівномірний колір без зелених ділянок.
Під час наливу плодів не допускайте тривалого пересихання ґрунту: різкі коливання вологості можуть порушити засвоєння кальцію і сприяти появі вершинної гнилі. Якщо на кінчику плоду з'явилася темна суха пляма, це не обов'язково ознака хвороби. Для Сигарети із Бергамо підтримуйте рівномірну вологість ґрунту, а плоди збирайте поступово в міру достигання.
Перець – дуже теплолюбний овоч. В наших кліматичних умовах його вирощують лише розсадним методом. Оптимальна температура для розвитку та росту перцю на рівні 18-250 С. Різкі температурні коливання згубно впливають на розсаду та молоді рослини.
Висів насіння часто починають ще у лютому. Сіють у спеціально підготовлені ящики, зверху засипають тонким прошарком пухкої землі. Сходи з'являються через 8 днів. Після появи двох справжніх листочків розсаду пікірують у парник або ящик, але з відстанями між саджанцями близько 8 см. Коли повністю мине загроза зворотних приморозків рослини можна висаджувати у відкритий ґрунт.
За спостереженням городників перець любить, щоб голова була на сонці, а ноги в тіні, тому зазвичай відстань між рядками роблять 40-50 см.
Для цього видовженого типу особливо зручне кулінарне використання у стравах, де важлива тонка м'якоть.
Перець добре підходить для лечо, обсмажування на грилі та в'ялення.
Для заготівлі можна нарізати його смужками й висушити, а потім використовувати як ароматну добавку до супів, соусів або овочевих страв.
У свіжому вигляді такі плоди також зручно нарізати кільцями чи довгими смужками.
Замовлення насіння перцю Сигарета із Бергамо та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".
Хіт продажу