Насіння перцю Шашличний

Перець Шашличний 

ЕПР-125 – 8 грн за 0,3 г

Ранній сорт солодкого перцю. Плоди конусоподібної форми, м’ясисті, масою біля 100г, товщина стінки 5-6мм, яскраво-червоного забарвлення. М’якоть смачна, хрустяща, солодка, з ароматом. Прекрасно підходить для свіжого використання, запікання на мангалі і маринування. Відрізняється високою урожайністю, швидким дозріванням плодів при різних погодних умовах.

Особливості вирощування

У Шашличного перцю найзручніше збирати плоди в технічній стиглості, коли вони ще добре тримають форму під час нарізання та приготування. Якщо залишити частину плодів на кущі до повного достигання, вони набувають більш вираженого смаку й краще підходять для страв, де перець використовується свіжим. Регулярне знімання готових плодів допомагає рослині не витрачати ресурси на вже сформований урожай і підтримує появу нових зав’язей.

Для такого типу перцю складне формування зазвичай не потрібне. Достатньо стежити, щоб усередині куща не накопичувалася зайва зелена маса, а слабкі пагони, які затінюють зав’язі, за потреби прибирати.

Особливо важливо не перевантажувати рослину великою кількістю плодів одночасно: надмірна кількість зав’язей може призвести до того, що наступні плоди розвиватимуться повільніше.

Під час активного наливу не варто допускати різких перепадів вологості. Після тривалого пересихання надмірний полив порушує нормальне надходження кальцію до тканин плоду, через що може з’явитися вершинна гниль.

Для шашлику краще відбирати пружні, неушкоджені плоди та нарізати їх безпосередньо перед приготуванням, щоб вони не втрачали сік.

Директор Сквирської дослідної станції органічного виробництва Юрій Терновий пояснив, чому перець може бути гірким.

Замовлення насіння перцю Шашличний та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".